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百年大旱,品帕赛,感受袭人水韵

(2010-03-17 21:28:47)
标签:

水韵

大旱

干茶

汤色

帕赛

审评

杂谈

分类: 茶叶审评

    近日,得到些帕赛古树茶,品来,香气袭人。
    分享与茶友。

    看看干茶:

百年大旱,品帕赛,感受袭人水韵

    再特写干茶看看:

百年大旱,品帕赛,感受袭人水韵

    今年大旱,百年不遇,茶叶品质发生很大变化:

    芽头短了,不显毫,对开叶增多,采茶时,只能嫩嫩的采。
    开汤,看看汤色:

百年大旱,品帕赛,感受袭人水韵

    新茶,汤色淡黄,压饼后,就很快转为金黄。

    滋味上,帕赛的茶,喝了很多个年头的,与邦崴很相似,苦、涩微重,香气独特,较为高扬。
    今年的早春茶,帕赛发得较早,很让人开心,品尝下来:苦弱,涩几乎没有,回甘很好,香气浓郁飘扬,很好的感觉。
    看看茶底:

百年大旱,品帕赛,感受袭人水韵

    苦味少了,涩味几乎觉察不到,40秒也闷不出来。

百年大旱,品帕赛,感受袭人水韵



    故曰:袭人水韵。


 

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