8月9日晚，借黄刚兄来云南讲课之机，邀请到大昌号喝茶，喝了不少茶，聊了不少茶，黄刚兄历来是性情中人，嗜茶如命。

    说到末代紧茶这样的“号级茶”时，正好黄刚兄上课一直带着，一路展示给学员看。

    说话间，一高兴，问同座朋友，“想不想喝？”同座期盼的目光，都不说话，我笑对黄刚兄说，“听你的！”于是黄刚兄去车上行李包里拿来，拆开封着的薄膜，黄刚兄边拆边说：“还没醒茶，还没醒茶！”开心和遗憾完美的“写满”了一脸。

    看看茶，内飞都还完整保留着呢：

    撬开的剖面图，很遗憾，照片拍花了。

    大约第六泡的汤色吧，黄刚兄带来的农夫山泉冲泡，铁壶煮水。

    老茶一定要煮的，黄刚兄亲自指导：

    干脆直接动手了：

    亲历亲为：

    煮出的茶汤，很厚实软滑：

    换个角度再看看：

    喝着喝着，浑身燥热起来，老茶的感觉来了。

    “老茶无味，茶气尚足！”不喝印级茶、号级茶，是很难理解这句话的，老茶给人的感觉如同太极拳，新茶给人的感觉如同少林拳，一个很柔，但深藏劲道，柔中带刚，刚柔相济，一个刚猛，看似很有劲道，实则韵味不足。

    最早与黄刚兄品茶，是在东莞高飞的办公室，那泡宋聘着实让我领会了老茶的魅力。

    在昆明喝老茶，实际上，是很遗憾的，高海拔带来的低气压，使水在较低的温度下就沸腾了，老茶里的很多物质的溶出就受到很大制约了，黄刚兄在昆明教学中，想尽一切办法来提水温，铁壶煮水，甚至选择中午气压较高的时候来冲泡，尽量提高水温，以获得老茶更佳的感受，黄刚兄真是非常用心啊，很值得学习。