收到最新款的柏翠全自动面包机，好惊艳！不仅宝石红的外表美丽，功能部分也有了很大的改进，比如有个很贴心的设计，就是机器内侧有个灯，好适合像我这样喜欢在晚上做东西的人，很方便观察面团的状态．顶部盖子也另开了个观察窗，里边还有个可以自动撒料的小格子，要加果干之类的东西再也不需要看着时间了．面包桶放进去的时候，把果干一并放在盖子上的格子里．时间一到自动撒到面团中，彻底的解放双手，真正全自动呐，好幸福～～

　　用新款做的第一样东西就是肉松，简单极了，把炖汤后不吃的瘦肉(猪牛肉都成，鱼肉蒸熟剔肉)挑出来沥干．撕成小块，放进面包桶，倒４大勺油，酱油１大勺，盐１小勺，糖１小勺，料酒１小勺，选择菜单上的第１７选项，这个程序会将肉翻炒30分钟．但具体时间要看肉的多少，少的话一次搞定．肉多的话可能要重复程序三四次哦．反正炒到肉松散上色酥香就可以停了．放凉后会更酥的．之后放进密封罐里保存，随吃随取．成品图在最上面啦～

    有了自动撒料，做果干吐司是必须的啦，蔓越莓吐司又美美的出炉了．．那个自动撒料功能真是我的最爱．吼吼

　　　　材料：高粉３５０克，　即溶酵母粉５克，糖４５克，盐７克，黄油３５克，鸡蛋１枚，牛奶１４５克，蔓越莓干适量

　　　　做法：除蔓越莓干以外的所有材料放进面包桶，蔓越莓放入顶部盖子上的投料格．再将面包桶放入机箱内确认卡好后，选择菜单４，然后啥也不用管等待俩个半小时以后出炉就行啦．．

　　　　这个紫薯双色面包也是偷懒用面包机揉的面，造型纯粹没事做着玩的，颜色味道都很美哦．重点是这款面包机的揉面功能有很大改进，原来别款面包机的和面功能，面团要达到理想的状态，可能要重复程序几次，这款有了三种和面程序，１５分钟，３３分钟和４５分钟．这样就可以依情况选择适当的揉面时间，不用再反复操作和面程序了！

　　　　材料：高粉３５０克，即溶酵母粉６克，糖５０克，盐６克，黄油３０克，鸡蛋１枚，牛奶１６０克，紫薯泥５０克(可以紫薯蒸熟后直接去皮取５０克压泥用．我是用的紫薯粉，２０克水３０克紫薯粉调和后即成)

　　　　做法：除紫薯泥以外的所有材料放进面包桶，选择菜单9："揉面ＩＩ"程序．揉好后将面团分成俩份，其中一份加入紫薯泥再次放进面包机，选择菜单８："揉面Ｉ"程序，揉匀后取出，室温发酵１小时．取出按个人喜好做各种造型．最简单的就是俩份分别撖开成长方面片，俩色面团叠在一起，卷起后放入吐司盒做最后发酵后进烤箱烤双色吐司．这个方子就正好是一个吐司的量哦．我是分成三份撖开成长条卷起，揉成长条，编了俩条辫子玩．然后最后发酵后，进１６０度预热好的烤箱１５－２０分钟，看表面颜色金黄即可出炉～～