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痛苦的智慧--黑椒牛排

(2007-06-22 11:05:22)
标签:

智慧齿

黑椒

牛排

分类: 西式
 
痛苦的智慧--黑椒牛排                                                    
 
    上周日去拔了颗牙.一颗横长着的智齿.也叫阻生齿
    现在想想自己的勇气真是可嘉,心一横就拉上妈妈去了诊所.
    其实一开始还是很镇定的.但打上麻药后就开始后悔了...好想回家...可是一切都来不及了痛苦的智慧--黑椒牛排
    在一个小时的拔牙过程中,先是被挖了个洞.后又被铁锤像在石雕一样这敲那敲了半个小时不止.那个顽固的大牙最终才让牙医给撬了出来,而且还残留了一小截牙根在肉里,哭!估计这截牙根要陪我一辈子了.
    你们都长了几颗智齿?我可是四颗都长齐了.算上这回拔掉的,还留了两颗.不过http://www.bhyk.com/Article/UploadFiles/200411915943734.jpg那两颗已经顺利长出,不出意外的话应该不用管了.拔掉的两颗中,第一颗就是经常发炎痛得实在忍不住了才去拔掉.现在这颗最惨.横着长..也最难拔.那个牙医看到片片以后就一直摇头.说这牙不好办...果然.费了不少劲不说还断了一截牙根.最终还落到需要打三天点滴消炎的下场..因为被铁锤砸了半个小时.而且创面太大.不挂针会很难恢复而且很痛会肿还容易发烧什么的...无奈.只好照办.
    挂完第二瓶.想停下来吃药算了.结果又感冒.眼睛都像要冒火.只好找医生又开了一天的药水.希望痛苦能快快消除!
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  很多人常问:该不该拔掉智齿呢?通常,牙医会基于下列几点理由,建议拔掉智齿:

  1.蛀牙:如果智齿蛀牙,除了很简单的咬合面不深的蛀牙可以补之外,那些邻接面蛀牙,需要很好的技术,以及蛀得很深,甚至需要根管治疗的,我们一律建议拔除,杜绝后患。

  2.侵犯邻牙:通常患者不自知,而由牙医以X光诊断得知。通常智齿萌发的空间不足,而会倒在第二大臼齿上,因而造成第二大臼齿清洁不易,甚至是牙齿部分吸收的现象,造成患者不舒适或牙疼。

  3.空间不足:智齿在人类的演化史上,是属于消逝状态。因此牙弓也越来越小,空间不足的情况是很常见的。以萌发的时候最能感觉到肿胀、疼痛感。很多人就是因为不能忍受这种疼痛感,而决定拔掉智齿。

  4.清洁不易:由于空间不足的关系,智齿常长得歪七扭八,因此常造成清洁牙齿的困难,以致发生蛀牙现象。

  5.没有对咬牙:前面提过,不是每个人四个智齿都会长齐的。所以,智齿的对面,如果没有相抗衡的智齿来对咬的话,有时会发生智齿过度萌发,进而影响咬合。

  6.阻生齿:通常这是最讨厌的一种,牙医会觉得很难搞掂,但病人却不一定有感觉,因此忽略了。 这一种类型的牙齿,通常埋在齿槽骨的里面,如果会痛,或是诊断会有病灶发生的时候,就需要拔除了。

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    但是最痛苦的事.莫过于面对美食只能看不能吃了.这一周基本吃不下什么东西.牙疼又不见好.估计还要饿上半个月了.可怜啊.
    转正题.黑椒牛排.
    和LG去沃尔玛买了一盒腌好的牛扒.一直冻着.因为要赶交一份作业.就拿出来做了.但是觉得这种半成品牛肉切得好薄哦.吃起来不够爽.下回还是买生牛肉来做.(等牙好了的时候).不过当成速食品还是挺美味的.
 
    材料:(图中缺一份高汤)
痛苦的智慧--黑椒牛排
做法:
   1.煎牛排.用大火.煎至自己需要的成熟度(煎牛扒何解要用大火?皆因大火可以将牛扒外层的蛋白质变硬,继而锁着内层鲜嫩美味的肉汁。要不然,牛扒不但会失去本来美味,更会影响肉嫩口感!)
 
    2.黑胡椒酱:.(黑椒碎1大匙,洋葱碎适量,蒜茸适量,牛油1大匙,红酒1大匙)先爆香.(淡奶油3大匙,牛肉烧汁5大匙)先煮浓淡奶油,再放烧汁.(牛油1大匙)推入使其软滑  (我的黑胡椒是磨得比较粗.所以酱看起来不够细滑.)
      再配上喜欢的菜.意面..再煎个蛋..吼.晚餐有着落了.

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