最近LG大饱口福啊.总有好吃的...不多说了.看照片吧

材料:
1.土司(厚度1厘米)3片
  乳酪丝        适量
2.红酒肉酱      250克
 a碎牛肉       300克
  洋葱碎       75克
  胡萝卜碎     30克
  红酒         50ML
 b番茄酱      半瓶
  番茄        1粒
  高汤        500ML
  起司粉      少许
  胡椒盐      少许

做法:
1.制作红酒肉酱:烧热1大匙橄榄油,爆香蒜末,放入洋葱碎,胡萝卜碎炒软;再加入碎肉拌炒散后,加入红酒,转大火煮至红酒蒸发,再将b依序加入,以小火熬煮至软烂且浓稠.
2.切除土司边,再切成细长条状如宽面条般,放入火局烤盘内.
3.舀入肉酱铺平,撒上乳酪丝,放入烤箱以上下火200度烤约8分钟至表面上色即可.