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东莞,一座平民化的花园城市1

(2014-07-01 02:01:43)
标签:

美食

       东莞,俺无意于写人,以及创业者的故事。俺在东莞没心没肺地吃喝。俺只想领略东莞的美食。大啖荔枝,从黑叶、怀枝、桂味、糯米糍、观音绿、桂香荔、妃子笑、岭丰糯……每一个品种都是大包小箱搬到银城酒店,晚上惬意地吃着荔枝,回味各镇的美食。昨晚在石排镇海霸酒店啖鹅汤,品全鱼,问黄达超老板,为何取名海霸?他说,当年做海鲜店,做到第一。都是平民创业,现在的土豪。俺在真趣园吃东莞土宴时,一桌土豪。因此俺说,这东莞遍地土豪,车行大道上,遍地土豪宫。俺问 @东莞饕叔 ,他领俺遍吃东莞,东莞这座城市是不是草根企业占多数?他说是。因为俺看到很多小工厂,有些远看像民居,近前看是个小工厂。那些先创业者,已经做到很大,有一些现在仍在创业者,也在努力着。@东莞饕叔 自己,也是平民创业者,他在努力研发产品,试图突破珠三角,进入全国。有一天,他带俺去道滘镇佳佳美品美食,老板是位中年女姓,先生辞世,独自带大两个孩子,一边开饮食店创业,她的佳佳美手信,据称非常受欢迎,产值上亿元。

        俺还去到一位四川来的创业者家里,他已经住上了土豪宫,一座红瓦顶的别墅。十年前到东莞来打工,推车小卖,与城管打游击。现在有好多家川味连锁店。俺常去的银城酒店边上的秦关面道,也是一样,从陕西关中而来,女老板曾与俺共进早餐。她在关中放弃轻松的生活,来到东莞创业,推车小卖,一样与城管打游击。现在她的面馆,清爽得在西安也很难找。羊肉粉丝汤,味道好极了。家乡牛肉,真的是牛肉。

      不要说人家是暴发户,三十年前大家都是穷人。人努力了,是为社会创造了财富。现在俺在想,中国人是用什么标准评价城市?中国人到底喜欢什么样的城市?俺且边吃边说。

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