在西人的厨房工作有一个好处就是可以学到很多西式的东西，下面这个是Strawberry & Rhubarb Custard，其实真的不知道中文名字是什么，酸酸甜甜的，我很喜欢吃：

http://s15/middle/591a39a1gc0bf37de229e&690& Rhubarb Custard）" TITLE="甜点：草莓大黄甜品（Strawberry & Rhubarb Custard）" />

    做这个甜点的主要材料是草莓和大黄（Rhubarb），其实一直都不知道Rhubarb是什么，因为公司做的时候使用冰冻的Rhubarb，已经切成一小段，看不出来是什么，后来问同事才知道是Rhubarb，看到超市有很多Rhubarb买，就像一条条红色的西芹，原来就是国内翻译的大黄，一说大黄就以为是中药要来泻火的那种，但据说和国内的大黄又不一样，这里的大黄就是用来作点心甜品的，上周邻居给了我一颗大黄草，已经种在院子里了，据说叶子有毒做的时候只是用红色的茎：

http://s8/middle/591a39a1gc0bf3d13e137&690& Rhubarb Custard）" TITLE="甜点：草莓大黄甜品（Strawberry & Rhubarb Custard）" />

材料：

草莓和大黄Rhubarb各一半一半，加糖，糖的分量根据自己的口味放：

 http://s12/middle/591a39a1gc0fdd8572e2b&690& Rhubarb Custard）" TITLE="甜点：草莓大黄甜品（Strawberry & Rhubarb Custard）" />

把大黄Rhubarb切段，草莓切成小快，加糖不用放水，用慢火熬成浆状，摊凉；

http://s6/middle/591a39a1gc0fdda3a7c55&690& Rhubarb Custard）" TITLE="甜点：草莓大黄甜品（Strawberry & Rhubarb Custard）" />

http://s9/middle/591a39a1gc0fddb525568&690& Rhubarb Custard）" TITLE="甜点：草莓大黄甜品（Strawberry & Rhubarb Custard）" />

将三大匙的Custard粉加三大匙糖用2杯半的牛奶搅匀，用小火煮开成糊状；

http://s1/middle/591a39a1gc0fde6355490&690& Rhubarb Custard）" TITLE="甜点：草莓大黄甜品（Strawberry & Rhubarb Custard）" />

http://s2/middle/591a39a1gc0fde6ac7791&690& Rhubarb Custard）" TITLE="甜点：草莓大黄甜品（Strawberry & Rhubarb Custard）" />

吃的时候下面放Strawberry & Rhubarb ，上面放上Custard就可以了，我会装在小瓶里，放在冰箱，吃的时候很方便：

http://s1/middle/591a39a1gc0fdeca53ca0&690& Rhubarb Custard）" TITLE="甜点：草莓大黄甜品（Strawberry & Rhubarb Custard）" />

http://s10/middle/591a39a1g79b2fe5e0f29&690& Rhubarb Custard）" TITLE="甜点：草莓大黄甜品（Strawberry & Rhubarb Custard）" />