表妹因为要辞职而和姨夫吵得不可开交，于是我带着儿子去姨夫家做客，帮着劝和。

姨夫家气氛沉默又压抑，谁都不说话。我只好找个话头拉姨夫聊天，缓和气氛。我问姨夫：“最近天凉，担心孩子体弱，您有什么养生方吗？”姨夫出身中医，亲戚们经常请教他一些养生健康之道。

话题一起，姨夫的情绪立刻舒缓了，他拍拍我孩子的大脑袋说：“小孩子都身体壮，不用啥方子，最重要的就是吃好！” 他解释道：“吃好可不是吃太多、吃太好，不用吃多少海参、三文鱼，是要吃那些顺应季节的东西，这天儿地里正长什么，就给孩子吃什么，像现在，吃萝卜就比吃海参更顺身子！”

姨夫之前也总提醒我们，身体和天地相通，所谓一方水土养一方人，吃东西也要讲究地域、节气，冬吃红薯、夏吃玉米，秋天萝卜、春天菠菜，这才最滋养人，是自然对我们最好的恩赐。

今天再说起这事儿，姨夫突然有些意味深长地看了看沉默坐在边儿上的表妹：“总之啊，什么季节吃什么东西、什么年纪就该干什么事情，大学刚毕业那会儿，说干着不喜欢要辞职，我一口就答应：辞呗，年轻人要有点勇气和激情；但现在都出外工作8,9年了，工作换了好几次，好不容易有个做得有些起色的，又因为一些小矛盾不顺气就赌气又要辞职，怎么能让我不担心呢？”

    人生不顺运的事情十有八九，但总要懂得因时而适。长者们于油盐酱醋中煎炸蒸炒的人生之道，简单，却通透又明白。

补血顺气锅底&火锅晚餐

冬季养生除了应季而食，进行自然的滋补，我自己还有些体会就是一定要让孩子多喝水。因为冬季干燥，身体如果没有足够滋养不仅体感不适，进而影响睡眠，甚至情绪，也容易引起咳嗽、皮肤干燥、鼻子不通等问题。但是很多小朋友又不太喜欢白水，而有糖饮料又不利冬季养生，既使鲜榨果汁也要适量，所以可以煮些清淡的汤水给小朋友，让他们多补充些水分。就餐时则可以炖一些蔬菜汤，比如萝卜汤、蘑菇汤。尤其是白萝卜，特别适合秋冬。

有种说法是“萝卜赛人参”，萝卜是最寻常又特别养生的食材。而且顺气、滋养，特别适合秋冬季。你还可以尝试以萝卜汤为锅底，煮面、煮馄饨、煮菜等等，做成有蔬菜、有肉面的全营养省事火锅，真是晚餐的好主意。

* 补血顺气锅底

原料：六碗水，萝卜100g，红枣20g，家乐猪骨汤口味浓汤宝2块

辅料： 大葱50g ，姜 20g

做法：

1，萝卜洗净切成小块，大葱切段，姜切片。

2，锅中放入六碗水（1500ml），煮沸后加入2块家乐猪骨汤口味浓汤宝。

3，再放入萝卜、红枣、大葱、姜片，待火锅煮沸后加入涮料即可。

小贴士

在挑选萝卜时尽量挑选个体大小均匀，无损伤的新鲜萝卜，其表皮细嫩光滑，可以用手轻敲

萝卜表面，声音沉重、结实者为佳。

              * 火锅晚餐之虾面火锅

原料：补血顺气锅底，面条，娃娃菜，虾

做法：

1，面条煮熟后沥水备用。

2，将娃娃菜、蘑菇洗净后放入补血顺气锅底中煮软。

3，待火锅开锅后，放入鲜虾烫熟即可。

4，放入事先煮好的面条。

               *火锅晚餐之什蔬馄饨火锅

原料：补血顺气锅底，海带，胡萝卜，豆芽菜，馄饨

做法：

1，海带泡软、洗干净后切丝；胡萝卜去皮、切细丝；豆芽菜择净备用。

2，先把海带丝、胡萝卜丝放入汤底中煮软。

3，放入馄饨煮熟。

4，倒入豆芽菜烫熟即可。