加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

(2009-12-17 09:12:04)
标签:

杂谈

厨房

胖星儿

蛋包饭

咖喱

分类: 米面主食

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

 

和朋友聊起婚姻关系。

 

我说,婚姻其实就是求同存异的过程。


恋爱的时候,是一个努力求同的过程,只是找各种各样的偶然性、相同,然后归结为缘分:都爱吃茄子、都喜欢DIDO、第一次出国都去的是欧洲、同时给对方发了短信、异口同声地说了一样的话。呵呵,目光里全是彼此的默契,连眼睛的余光都扫不到那不一样的角落:也许不一样的生长环境、不一样的生活习惯,甚至完全不一样的价值观,都无所谓,都一样爱得轰轰烈烈。


结婚了,两个人的差异越来越多、越来越暴露,这是肯定的,于是慢慢反而淡忘了那些共有的东西,哪怕是共同经历的磨难,都似乎不值一提,天天感叹:我们竟然如此不同。呵呵,当然,怎么会有完全一样的事情发生呢,所以要泰然适应一个求同存异的过程。


所以,婚姻便是一个求同存异的过程呀,只要两个人目标一样,坚定地相互执手,那么就不能轻易放弃,总会有很多不尽人意,但是只要,我们能从中获益,而且一旦相互舍弃就是毁灭的人生,那么我们就必须快乐地继续彼此相处。对于那些也许让我们觉得看不惯、甚至会觉得蒙受委屈的事情,只要不伤害我们从婚姻中多得到的,又何必太较真呢。


只要两个人都明确一点:我们俩是不可分的,那么一切都好办:)

 

 

蛋包饭&蛋包饭

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

呵呵,两种样子的蛋包饭,有什么玄机呢,你觉得哪种更诱惑?答案就在文后:)

 

 

原来以为自己做的蛋包饭已经很不错,至少“全胳膊全腿儿”地是个完整样子。结果,看上了专用的蛋包饭锅,拿来一试, 才知道“蛋包饭外有蛋包饭”。

 

呵呵,于是想起朋友的一句话:人比人得死,货比货得扔。呵呵,所以,不比,低着头,过自己的日子一最好:)

 

原料:鸡蛋,米饭,速冻蔬菜(或豌豆、玉米、胡萝卜),香肠,咖喱酱(或咖喱粉),洋葱

 

配料:酒,盐,番茄酱,鸡粉

 

步骤:

 

首先,制作咖喱炒饭

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

1,速冻蔬菜煮熟沥水;香肠切丁;洋葱切丁。

 

 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

2,锅中倒一些油,放入洋葱碎炒出香味,然后放入香肠丁翻炒;再把1大勺咖喱酱也倒入炒出香味。

 

 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

3,将米粉倒入炒散后,把蔬菜倒入,加少许盐调味,如果需要可以加少许鸡粉。

 

然后,就可以做蛋包饭了,也有两种方式,一种是用特殊的锅来做;一种则是普通做法:)

 

先看看用特殊的锅如何做出专业水准的蛋包饭

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

1,呵呵,先来看看我用的特殊锅吧,我叫它“蛋包饭傻瓜专业锅”,简单地,就做成了很象样的蛋包饭~~首先把鸡蛋打成蛋液,鸡蛋里加一点酒、一点盐味道更好。

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

2,在锅中倒一些油,用油刷或者软纸巾在锅中凹槽和凸出的部分,都抹匀油。然后以小火加热。

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

3,首先将蛋液倒入锅中凹槽,然后慢慢地锅两边较高部位也倒入蛋液,并轻轻晃动锅,让蛋液均匀幼薄薄地在锅上慢慢凝固,多余的蛋液留入凹槽。

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

4,将多余的蛋液倒入碗中,把事先炒好的饭倒入凹槽中。

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

5,将两边的蛋皮向中间折上,包好。

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

6,取一只盘子扣在锅上,将锅倒扣过来。

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

7,哈哈,完美的蛋包饭就做成了。淋上番茄酱,再点缀上法香,是不是非常专业版呢?

 

所以我叫这锅是“专业蛋包饭傻瓜锅”,哇卡卡,我是不是很可爱呀,居然找到这样一只锅,难怪“胖星儿家”  这么招人爱捏。感兴趣地可以进入这里了解更多啦:http://item.taobao.com/auction/item_detail-db2-a85f4f2d37d367136499daee6cba3dd8.htm

 

哈哈,当然,当然,我也不能那么“鸡贼”嘛,不用这只锅、用普通的锅来做蛋包饭的办法,也得详细图解:

 

普通锅做蛋包饭:

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

呵呵,看起来,貌似也不错~~~只要不比哈:)

 

用普通锅这样来做蛋包饭:

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

1,平底锅倒少许油,小火加热,倒入蛋液,晃动锅,均匀地摊成薄薄蛋饼。

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

2,将事先炒的咖喱饭倒在蛋饼上,在大约少一半的蛋皮上平摊上米饭。

 

人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭 人比人得死,货比货得扔——咖喱蛋包饭&咖喱蛋包饭

3,将没有放米饭的那一面蛋皮对折,然后轻轻盛入盘中即可。嘿嘿,虽然确实没有用专业锅做出来的漂亮,不过也粉过关啦。嘿嘿,反正都是蛋包饭啦:)

 

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有