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加拿大魁北克旅游胖星儿火车via蒙特利尔杂谈 |
除了家,再美好的地方终究也要动身离开。
离开这个身处加拿大却洋溢着浓厚法兰西小城前,千万不可落下著名的蒙莫朗西瀑布(Montmorency Fall)。
虽然这次来加拿大是必定要去尼亚加拉大瀑布的,不过水量要少很多、但落差却比尼压加拉瀑布多30米的蒙莫朗西瀑布也是不能落下的景点。
蒙莫朗西瀑布的秋色
魁北克市郊的蒙莫朗西瀑布,在秋日枫叶的映衬下很加拿大、很加拿大,尤其是架在瀑布上的木长桥,可以最近地左瞧瞧、右看看地把瀑布打量清楚。不过,其实蒙莫朗西瀑布最美的时候是在冬天:垂流直下的瀑布结成巨大的冰帘,甚为壮观,所以也有水晶瀑布的别名。而不仅景象壮观,还是那些爱运动的人钟情的娱乐场,勇敢者甚至会攀冰柱的游戏,想着就惊心动魄。
可爱的餐厅HOBBIT
看了瀑布回到城里,正该吃午餐了。于是向当地人打听靠谱的餐厅,便被推荐去HOBBIT,一家以当地菜为特色的餐厅。其实,准确地说应该是适合魁北克人口味的家常法式菜。菜做得真是可圈可点,哈哈,不过,也真真领教了外国人与中国人截然不同的处事态度。
餐厅精致可爱,挑了靠窗的位置坐下就已经胃口大开。
看了菜单之后,更是充满期待。于是很慰劳自己地点了份龙虾汤,再加上油浸鸭腿;同伴则要了当日的大葱汤和鸡胸肉意面。
龙虾汤首先被端了上来。我很兴奋地拿起勺子盛了满满一勺送出嘴中——怎么,这么咸?再尝一口还是很咸。于是向同伴轻叹:要是再中国,就要厨师重新做了,在这里,还是温顺一些比较好。同伴笑,恰巧服务生过来添水,于是同伴笑得好阳光地指着我的汤给服务讲:好象,比较咸,不知道是怎么回事。服务生马上端起我的汤说:“好,我去看看看怎么回事。”然后走向厨房。过了2分钟后他出来告诉我们:“恩,这是个新菜谱,才推出没多久,是有不少客人会觉得咸,抱歉,这个不算你们钱了。”
???听得我真是理解不了。按照我们中国人的思维,既然已经有一些顾客说这新菜咸了,那么就少放点盐好了。可是他们依然按照最初指定的菜谱继续执行,宁可给客人退掉汤,也不试着少放盐,真的很有意思。
也许这就是纪律性?
虽然汤有点小遗憾,不过主菜没有让人失望。我点的是法式的油浸鸭腿,还比较入味,口感相当接近中餐。
而让我觉得特别好的,其实是朋友点的烤鸡胸意面。虽然我不爱吃鸡胸,不太喜欢这道菜,但是也一定要大赞厨师的手艺。鸡胸肉居然非常嫩,一点不柴,不知道他到底用了什么手法。
退掉了的龙虾汤换做了咖喱汤,哈哈,算了,在法式餐厅点咖喱,确实很搞笑,所以也无所谓好喝不好喝,喝喝无妨。
美美地吃饱后,再扫尾地逛了逛街,便坐上在加拿大一定要体验的火车,从魁北克城向着蒙特利尔一路走去。
坐着这列火车去蒙特利尔
欧美人都比较推崇自然而古老的生活方式,短线旅游其实火车比飞机更受欢迎。在加拿大,乘坐国铁VIA旅游被认为是最为惬意的旅游方式之一,而且别有特色。
魁北克城的火车站。
虽然坐火车,却有乘飞机的享受,服务舒适周到,而且还能沿路看风景,加上火车站在市中心,来往方便,自然比飞机还受欢迎。当然价格也不菲。我们从魁北克城到蒙特利尔大约要坐3个多小时的火车,而火车头舱的费用核算人民币千元以上,不过也算物有所值。
头舱候车室
与飞机一样,火车头舱也会有自己的休息室,提供免费的饮料和无线上网。火车到达后,服务员会通知你上火车,并引领你到站台。从魁北克城到蒙特利尔这一段更赞的是,连行李也可以托运,直接交给服务员送上行李车厢。等到站后,自己在行李传送带上等候行李即可。
头舱车厢
头菜,甜品,主菜,一样不少。
在火车上,有免费的饮料包括鸡尾酒提供。如果赶上吃饭的时间还有正餐。嘿嘿,虽然火车上的餐真不算好吃,但是先拿着菜单让你挑选,又帮你铺上餐巾请你享用的飞机公务舱待遇,还是挺让人期待的,也挺享受,时间一晃也就过了。
我们,也就到了蒙特利尔,一个充满了法兰西浪漫和北美热情的城市:)