片头预告：克拉博客更新 

克拉妈的进化史 http://blog.sina.com.cn/s/blog_593828a50100ek95.html

朋友随口说的一句非常有道理的话——

货比货得扔，人比人得死

其实和我妈说的话一个意思，我妈妈说：

满意自己的生活才会幸福。

但我妈说的话太文绉绉了，不像这句，形象、准确、朗朗上口，好记忆，好传诵。

拿来共勉吧：人生的烦恼其实不过如此，真正能做到了不比，就快乐许多。

番茄牛腩面

做过很多次番茄牛腩了，这一次的番茄牛腩非常简化，原料简化、而步骤也非常简化，不过味道也很不错，而且番茄的香味更加单纯，又加上尝试性地加了西兰花，营养也更加丰富，尤其适合夏天。配合面条就可以叫做“精编版番茄牛腩面”。

特别值得推荐的是，这一款简化版的番茄牛腩，不仅大人吃得香，还可以一饭两吃——给克拉也来上一小碗。

原料：牛腩500克，番茄4个，番茄酱100克，西兰花250克

配料：姜1小块，盐2小勺，生抽酱油1勺，糖1勺

步骤：

1，煮开一锅水，将切块的牛腩放入煮约2分钟后捞出，用温水冲洗干净血末。

2，继续出镜我的Le Creuset 铸铁珐琅锅，这次试着炖牛肉，据称老外最喜欢用这锅来炖肉了。呵呵，顺便透露下，人好真是运气好啊——我一直很信奉对得到到的东西一定要以感恩的心态大声地说谢谢，无论得到的是一份爱情还是一只锅，这是对给予者的一份尊重，所以如此张扬地炫耀着我得到的所有，幸福、朋友、礼物……`哎，有好报了不是——嘻，朋友看到我如此爱这锅，于是我又收到了一只Le Creuset 铸铁珐琅锅，还是烤箱款：）

所以，回头使用后一定继续大声说谢谢，估计我这锅就能凑齐一套了：）

哦，还得大声地对张美女说谢谢哦，你送给克拉的BMW儿童安全座椅他很喜欢——说不准，有人送克拉一辆BMW？嘿嘿

哦，题外话太多了，话题回拉：将焯好的牛腩放入锅中，以中火煮开后，再次撇一下末子。

4，然后把姜片和切了的大块的番茄倒入锅中，以中火煮沸后转小火慢炖约2个到2个半小时或至牛肉烂后，取出适合克拉吃的量，连着牛肉还要取一点番茄和汤汁哦。（给克拉吃的番茄牛腩的具体说明请参考克拉的博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_593828a50100ek95.html）

5，然后倒入番茄酱，调入盐、生抽酱油和糖。

6，继续大火炖20分钟入味并收汁。

7，将西兰花洗干净后择成小朵，放入锅中继续以大火煮约一两分钟，让西兰花断生即可。

8，煮好的番茄牛腩，蘸着面包、拌着米饭，或者作为面条的浇头都很棒。