胖星儿：

客气和恭维的话我就不多说了，直接说我的烦恼吧。

我，已婚7年，无子女，家庭小康。丈夫真的不错，虽然没赚大钱、没当大官，但是日子平稳，收入也算有余，一般过日子还算不错。

按理说，我应该挺满意自己的生活，但是总有美中不足，我丈夫特爱做些瞎耽误时间的没有任何意义的事儿。比如周末的时候，他一定要邀朋友来家打一晚上麻将，虽然钱很少，赢来输去都不用计较，但是从晚上九点吃完晚饭一直到12点睡觉，一个晚上就全扔麻将桌上了，我老说他在虚度生命。还有，他还比较爱玩网游，每天睡前只要有功夫必玩1个半小时，我觉得有这时间多睡觉休息多好啊。

我算了下，每周他花在麻将上时间大约是3个小时，每周平均5天要玩电子游戏，一周就要在这事儿上耽误6个半小时的功夫，加起来就是10个小时，一个白天了。我老说他，有这10小时，你去干点有意义的事儿多好，就算不赚钱，做回义工或者去健身房锻炼也好啊，那也是对社会有所贡献、对自己身体有益。

可是任我怎么唠叨、提醒、敦促，我丈夫虽然嘴上从来不反驳，就是“恩啊哈啊”，但是仍然由着自己的性子，每周10个小时毫无意义地就这样浪费了。一周10个小时，一年52周就是520小时，这样算来，一生要浪费多少时间呀。可是我怎么劝他，他都不听，看你回复的那些邮件都说得句句在理，让人难以反驳，所以很希望得到你的回复，我也就有了说服他的更好理由。

谢谢。

傲寒

傲寒：

我们如果换一种算法：一周168小时，用其中不到10%的时间来发呆、闲散、“做点瞎耽误时间的没有任何意义的事儿”，这样算来，你就不会觉得这10个小时的消费特别让人心疼了吧。

其实，我想如果你去数数你衣柜里的衣服，至少也会有10%的八、九成新的衣服这辈子也派不上用场了吧。

一个女人，再精明、再有审美，也不可能每件衣服都买得是可以漂亮得上镜或者舒服得穿着睡觉都行。女人衣柜的内容就这样被填满了：有让人激动的华服、有使人放松的睡衣，还有一些只是衣服而已。

生活的内容也是这样被填满的：总要做一些有意义的事情；也要做一些没有任何意义和价值的事情，但是我们乐意，并不损人；当然，还要做一点点既没有意义也不会让我们开心但是必须要做的事情。

我以为，能够做65%有意义的事情，25%没有意义但是我却乐意的事情，10%没有意义又不乐意去做的事情，这样的人生已经足够有意义了，并充实着了。

所以这样推算，一周一共168小时，其中工作时间是40小时、睡眠时间应该是49小时、吃饭不少于8小时，这三件事毫无疑问是维持生活和维系生命的有意义事情，其实已经占到了57%的比例，此外每天用2小时随便做点什么加班、看望父母、夫妻交流这些有意义的事情，不显汤不显水地，我们就把大半的时间就花费在有意义的事情上了，而另外的时间，去做一点可做可不做的事情，虽然没有任何意义也没有任何价值，至少可以让我们在繁重的人生里有个喘息的机会。这样的人生不算优秀也算是合格吧。

如果，人生的每一件事都一定做得有人生的意义，那么我倒觉得这样的人生反而没有意义了，只能说是人生的功利吧。

就像我，虽然以给家人做饭为乐，但也不是每一道菜都做得好吃得让人一吃就热泪迎眶，有些菜只是不难吃、有营养，让大家可以平静毫无怨言地吃下去添饱肚子而已，而我则可以在日复一日的厨房生涯里理直气壮地喘口气儿。这就是生活。

如果每一道菜都必须要做得美味无比，这样烹饪也必定不是乐趣，是一种功利了——也许是以厨艺谋生的厨子？

胖星儿

夏天的毛豆之咸菜毛豆

不算让人流口水的美味，但是炒一碗咸菜毛豆，配上白粥，很适合这个夏天哦。

做法：

用的是六必居的酱八宝，还有“素鸡”的豆制品一起来炒，总之是有味道的豆制品就比较好吃啦。毛豆实现煮熟也可以，或者如我有点犯懒的人，下葱花爆香锅后，倒入毛豆翻炒一会，加少许水把毛豆焖熟也可以啦。然后加入咸菜、 素鸡丁，根据口味加一点盐、糖调味，出锅前淋香油就好了。

很家常，但是很夏天。

夏天的毛豆之雪菜丝瓜毛豆

也是咸菜，不过把北京酱咸菜换成腌雪菜，再加上丝瓜，变一点花样，味道就大不同，而且拌饭比下粥更适合。

这次毛豆是事先煮熟的，雪菜也是之前用肉末炒好的，所以葱花爆锅后，放入丝瓜炒熟软后，再加入雪菜和毛豆就可以了。如果雪菜是生的，就要先起锅把雪菜炒好吃了，然后盛出备用，洗干净锅再炒熟丝瓜后才把毛豆和雪菜加入。雪菜用得比较多的话，就不用调味了，如果觉得味不足，加一点盐、糖吧。

很寻常，但是很对味。

夏天的毛豆之糟毛豆

最简单的毛豆做法，最适合夏天的夜晚，一边看着电视、一边喝着啤酒、一边砸吧着毛豆——哦，电视里最好还是球赛。

做法很容易，只是用料稍微特殊：糟卤。以前在华堂有卖，最近很久没有看到了，前几日还是去的五道口的华联超市买到的。

毛豆洗干净后剪口，用放了花椒、八角和桂皮的水煮熟，沥水后在糟卤中浸泡4-5小时或者更长时间即可。最好放入冰箱浸泡，而泡过毛豆的糟卤亦可以继续糟鸡胗、鸭舌、鲜虾、鸡肉，等等。

很平常，不过却是我家的夏季限量版！