乌梅冰粥，简直就是夏天餐桌上的“万人迷”嘛，消暑开胃，酸甜清凉，颠倒众生，你都找不到可以不喜欢她的理由。

克拉博客更新——小朋友的正餐：http://blog.sina.com.cn/s/blog_593828a50100eb7u.html

和前同时小猪八约着见面。自从生下克拉还一直没有见过。

想当年，她是经常读我的博,而我在博中也偶写过小猪八的故事：）有的时候看着她，就好象看到自己年轻时候的样子，自信中有点彷徨，对未来充满期待，以玩笑的语气说着严肃的事情，用严肃的态度对待着自己的事业、生活。

一见我，她就笑说，现在经常看克拉的博客，每次看那孩子的笑脸，心都爽朗。然后又说，也会读我以前的那些博文，因为心有戚戚焉，并言，那时候的文字写得真好，多是她的心语。

我乐：“那你的意思是说现在写得不好。”

不等她婉转地为我排解，我自己倒先说，是啊，很多人都说现在的文字不如从前，我自己也知。但是，却再也回不到从前，而这不是努努力、花点工夫就可以达到，心态不在，怎么还写出那样的故事、那样的感觉。
猪八点头说，她一直觉得，当爱情为女人打开一扇门之后，灵感之门就要关上。

是啊，生活安定之后，很多火花便不再迸发。不过，也没有什么好遗憾的，因为美好的生活本就该是一种状态接着另一种状态，不可能重复亦不可能原地不前。有了儿子的心态自然写不出当年恨嫁时小调调，虽然有小小惋惜当年的小文采已经不复，不过与安定感十足的天伦之乐相比，又有什么可叹呢。

新的生活状态就是这样，会失去一些，但会得到更多，抱着西瓜的时候，就千万别连芝麻都舍不得。

如今，每天早晨蓬头垢面地为一家老小做早餐，早已没有了当年“幸福就是不刷牙可以吻他”的小心境，不过两个人可以对彼此乱七八糟的五官真正做到了视若无睹，也是一种境界，又何必非要求过去那种每天清晨一定要相拥着缠绵一会才能确信一天都是美好的青春情怀呢。

当下的日子过得挺好，这不就够了吗。

如现在，正是烈日炎炎，喝一碗冰粥的日子已该心满意足，为什么要惦念着一锅热乎乎羊蝎子呢，那只是冬天光景的享受，而夏天应该另有滋味。

酸甜冰凉的乌梅粥啊，真真算是本季最受欢迎的“万人迷”了。

乌梅冰粥

夏天，除了酸梅汤，亦可以做酸梅粥，消暑开胃。

原料：大米100克（约1杯），乌梅8-10颗

配料：陈皮1勺，甘草半勺，水12杯，冰糖1杯，糖桂花3勺

步骤：

1,乌梅冲洗干净；陈皮、甘草冲洗干净后包入汤包中；大米浸泡约40分钟。

2，将乌梅放入锅中，接足量冷水。嘿嘿，继续用我的Le Creuset 铸铁珐琅锅来试着煮粥，绝对媲美砂锅煲粥，而且超级上镜哈，再次谢谢范美：）

3，将陈皮包放入，以小火慢煮。

4，开锅后，继续以小火煮约15分钟。

5，转大火，将泡好的米倒入锅中，以大火中约10分钟，让大米开花儿。

6，然后转小火，慢慢煮约1小时，关火后加入冰糖，让冰糖慢慢融化。

7，待粥自然降温后，放入冰箱冷藏冰镇。

8，吃食加一勺糖桂花搅拌均匀才好吃。

特别说明：

·乌梅、陈皮和甘草在中药店都有卖。

·一般煮粥时，一杯米加10杯水，大火烧滚后以小火煮1个小时，这样煮出的粥是比较粘稠的。不过因为不同灶具的火力大小是不一样的，而且每个人对粥稀稠程度也有不同喜好，所以要根据实际情况掌握这个比例，一开始可以多倒一些水，熬煮几次就会总结出适合自家的比例了。不过因为冰粥要放入冰箱冷藏使用，经过一段时间后，大米会吸入米汤中的水分，使粥更加粘稠，所以熬冰粥要多放一些水，也可以在粥冰镇食用时，加少许水稀释，这样口感才好。

·如果不介意，还有更简单的办法做乌梅粥——就是将白粥熬得比较粘稠，冰镇后直接倒入酸梅汤就可以了，不过味道当然不如实实在在地用乌梅煮粥好喝啦！