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有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝

(2009-06-11 22:25:56)
标签:

美食

饮食

扇贝

韭菜花

韩式辣椒酱

分类: 家常海鲜

有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝

 


胖星儿:

婚姻是鞋子,再光鲜都是给别人看的,舒服不舒服,只有自己知道。
有的人,咬牙买了昂贵的高跟鞋,脚跟流着血,人前欢笑,背后无奈的情况也是有的。

新浪网友

 

新浪网友:
但是,是不是也会有这样的情况呢:鞋子既穿着光鲜,又很舒服?
我相信,有心人都可以拥有这样一双既漂亮又舒服的鞋子。
如果,你都不相信会有这样的好鞋子其实随处存在,你怎么能找到这样的鞋子呢?
乐观的未来是由乐观的心境所决定,相信美好轻而易举,才会轻而易举地美好:)

 


 

韩味扇贝

有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝

 

 

原料:冷冻扇贝肉,韭菜花

配料:葱,姜

调料:韩国辣酱,蚝油,蒸鱼酱油,料酒,糖,米醋,白酒(或料酒),淀粉

 

步骤:

 

有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝

1,锅中倒入足量凉水,放葱段、姜片,再加入一小酒盅的白酒(料酒也可),以大火烧开。
有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝

2,水沸腾后,立刻把冲洗干净的扇贝倒入,然后关火捞出,沥水备用。

 

有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝
3,韭菜花切段、姜切丝备用。注意,用的不是韭菜而是鲜韭菜花哦,更有咬劲:)

 


有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝

4,3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁备用,也可以根据自己的口味调配。

有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝

5,淀粉加水勾成水淀粉备用。

 

有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝
6,油温后,下姜丝炒香。

 

有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝
7,放入韭菜花翻炒断生。

有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝

8,把事先焯过水的扇贝倒入。

 

有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝
9,倒入扇贝后,立刻把步骤4调好的味汁倒入翻炒均匀。

 

有一双又漂亮又舒服的鞋子——韩味扇贝
10,倒入水淀粉勾一个薄芡即出锅。

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