先说正事吧,菜在后面.

听广播，最好的奉献爱心的方式是捐款和献血。

尤其是AB型血很缺，当然A，B，O型人家也不嫌弃。

捐款比捐物更解燃眉之急，因为，交通不畅通，捐赠品难以迅速到达；因为，捐赠品需要消毒、整理后才能运送，但是灾区的需要是迫在眉睫。所以，现金的力量更大！

 所以总结下，向中国红十字会捐款

@去银行可以：

中国红十字会总会救灾专用账号

开户单位：中国红十字会总会

人民币开户行：中国工商银行北京分行东四南支行人民币账号：0200001009014413252 　

@去邮局可以：

邮局汇款地址：北京市东城区北新桥三条8号邮编：100007

注意事项：请注明捐款意向“四川地震捐款”，如果你希望收到感谢信，那么还要注明自己的姓名、通信地址。

@短信也可以捐款

方式：任何手机用户可编辑短信1或2，发送至1069999301，即向“红十字救援行动”捐款1元钱或2元。

注意：请多发送几遍吧！

说明:好象因为线路繁忙,我发了的那些短信中,有的会有感谢回复,有的就没有收到。但是应该都捐赠成功了。

@网上捐款也可以： http://www.yeepay.com/mlove/

说明:个人觉得，网上更方便：）当然,你的帐号要支持电子支付。理论上,凡是以前在淘宝上买过东西滴,都可以从网上捐钱。

忘记补充一点,这个网页每15分钟会更新一次捐赠者名单,所以,捐完后，可以把有自己名单的网页保存下来，自己偷着表扬下自己哦。

想了想，今天上个什么菜呢？

平鱼吧，寓意平安，希望一切平安！

五香煎平鱼

原料:平鱼

配料:葱,姜,盐,五香粉,白胡椒粉,料酒,香油,花椒

1,平鱼收拾干净,擦干水分,用刀子划出一些菱形格子口，然后抹上盐、白胡椒粉、五香粉、料酒，并塞入些葱、姜，放入冰箱里腌大约三四小时。但是记得，盐和五香粉一次不要放足了，吃时还要再加一点点的。

2，鱼腌好后，擦干水分，去掉葱姜，再涂抹一层五香粉。

3，然后均匀地涂抹一些淀粉和面粉，淀粉和面粉比例大约是1：3。

4，烧热锅后，倒入一些香油和一般炒菜油，香油的比例大约是15%。油温后，放入一小勺花椒粒。待花椒爆香，但是颜色没有变深之前就捞出。放入鱼，煎熟一面再煎另外一面。鱼煎熟后，先盛出，把油烧得热热的以后，再放入鱼，两面都稍微煎一下，鱼皮就脆了。

5，吃时再撒些五香粉和盐会更好吃:)

外焦里嫩哦.

我的邮件：mystar@vip.sina.com