一直以来的习惯是，我们的晚餐总是太过繁冗，不仅丰盛而且油腻，因此不仅劳累身心，也劳累肠胃。所以，我家晚餐是非常简单而且快捷的，当然，却是营养也兼顾了美味了。

当然，我的博上也有那么多隆重的美味，可那大部分都是早餐还有周末时享用的。嘿嘿，又得重复下我家的生活：早晨7点，起床准备早餐，8点，一荤一素一汤的早餐端上桌。不过有时我会偷懒，那荤菜汤菜或是素菜汤菜常常可以合一，比如排骨汤，比如上汤菠菜。

如此丰盛,是因为,中午，小钻同志只吃一杯酸奶或者其它什么小食充饥，因为他吃了饭就会困，下午就没有办法继续“奋斗”啦。这样,早餐就必须异常地丰富.

晚上，我们的晚餐就尽量快而简单了，拌个沙拉、煮个意面、或是炒个饭。

晚饭后，我会做些第二日早餐的准备，比如洗菜、比如煲汤。

我觉得，我们的生活还挺健康的：）

把晚餐做快，但是有模有样，其实不是件困难的事情，这个白菜肉糜饭，就是我家晚餐的典型模式之一：菜、肉、主食全有，蛋白质、维生素、淀粉一样不少。而且，还简单啊。

·米饭是剩饭，也可以把中午食堂的饭带回家哦。嘻，打着环保的旗号，去要些大家吃不了的饭回家，真的没什么不好意思的！
·把一只鸡蛋打散拌入米饭中，这样米饭有点湿润，不会很干。
·肉糜用少许料酒和酱油腌15分钟。
·白菜切丝，我一般是用白菜梆，每次叶子都清炒或者煮汤，梆单独留着炒饭炒面很好，口感脆脆。
·锅烧热后，倒入油，下肉糜滑开。
·下米饭翻炒，然后加盐调味。
·最后加入白菜丝，就OK啦！

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