分类: 甜蜜滋味 |


对一份甜品的期待,就如同对一场求婚的期待——即使对求婚的事儿已心知肚明地十拿九稳,但是却依旧充满无限猜测,而终于等来那一刻时,还会百感交集就如同毫无准备一样。
这就是甜品的动人之处。
女人学烹饪,是应该先从甜品做起的。
没有了油烟,少了一份憎恶;而且甜品完全可以做得简单容易却又很隆重精致,
炎炎夏天,绿豆便是最好的甜品素材。
今天推出的是绿豆凉羹,明天介绍绿豆椰糕:)
原料:绿豆 藕粉
步骤:
1,绿豆汤不要全都喝喝掉,还要留下完全没过豆子的汤水,水量最好稍微充裕一点,实在不行加一点水都没关系。
2,藕粉加入冷水调成粉浆。将绿豆汤用小火热加热,同时徐徐倒入粉浆,并不断用勺子搅拌,直至绿豆汤沸腾而且冒着小泡泡还越来越粘稠,根据自己的口味加入糖后,就可以关火了。
3,自然降温后,放入碗中存冰箱冰镇即可。当然,也可以热着喝啦。
一点点的小手腕儿,让绿豆汤不俗起来.
绿豆的72变:
绿豆大麦粥
http://blog.sina.com.cn/u/5919b50e010004um
绿豆冰棍
http://blog.sina.com.cn/u/5919b50e01000c6y
绿豆排骨汤
http://blog.sina.com.cn/u/5919b50e010002n7
绿豆椰糕
http://blog.sina.com.cn/u/5919b50e01000cn1