给剩菜剩饭做个美容就美味——奶酪焗西兰花_胖星儿

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给剩菜剩饭做个美容就美味——奶酪焗西兰花

(2007-07-13 09:26:22)

分类：蔬菜一筐

本来想做清炒西兰花。

菜炒好了，小钻却突然被拉着说件事，不能回来吃饭。我一个人懒得吃饭，这菜便算是白炒了，于是扔进冰箱。

蔬菜这种东西最怕过夜。第二天再拿出来，回了温也是一股菜锈味，让人看着就没味口。但总不忍心扔掉，于是给这些“花儿”敷上了个被坊间评选为最有立竿见影之效的"SK-II的面膜"，果然迅速回春啊！

整个过程是这样的：当然，在敷面膜前，要先来点乳液——倒点奶油，又撒了些奶酪丝；然后才可以敷上面膜，确保最佳效果——即，铺上奶酪片；当然，按照专业的做法还得用蒸汽嘘嘘呢，所以就把所有这些放入烤箱。

于是，这便焗成了奶酪西兰花。那股子旧菜味被浓郁的奶酪也给压了下去，居然还很好吃。这个奶酪，整个就是一个SK-II啊！

哈,当然,这个面膜是免洗滴哦!

俩个人都吃得很喜欢.因此心里窃喜，又琢磨了一个小招数：任是再没滋味、再烂得没有口感的不好吃的东西，只要铺些奶酪焗了来吃，就再不会难吃了——反正都有奶酪在那儿抗着呢。

大姐我,爱奶酪就像爱SK-II啊。

嘿嘿.周末愉快啊!希望魏晨果然能入流传那样拿冠啊.我极为喜欢他那总带着一抹羞涩的微笑.

还有，怎么这几日没人注意到音乐啊.是,是,是,惨烈退场的张杰曾经唱的呀:)谨以此曲表达对他事后的喜欢.

原料：西兰花，鲜（淡）奶油，奶酪

也可以用牛奶代替鲜奶油，不过味道就没那么浓郁了。至于奶酪，只要你喜欢就好了，我放的是黄波的。

步骤:

·西兰花洗净。锅中接水，水入倒些盐。水开后，放入西兰花,煮断生后捞出沥干。

·将西兰花放入烤盆内，倒少许鲜奶油。如果觉得淡，也可以再加少许盐拌一下。

·撒些奶酪碎，这样奶酪是遍布一整盘菜的，而不是只在表面。

·最上面铺上奶酪片后，放入已经预热220度的烤箱内大约烤10分钟，总之至奶酪软，而且略有焦黄就可以了。

恩,喜欢奶酪的人,就可以这样,给所有的菜菜肉肉做个奶酪面膜!

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