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给剩菜剩饭做个美容就美味——奶酪焗西兰花

(2007-07-13 09:26:22)
分类: 蔬菜一筐
给剩菜剩饭做个美容就美味——奶酪焗西兰花
 
 
本来想做清炒西兰花。

菜炒好了,小钻却突然被拉着说件事,不能回来吃饭。我一个人懒得吃饭,这菜便算是白炒了,于是扔进冰箱。

蔬菜这种东西最怕过夜。第二天再拿出来,回了温也是一股菜锈味,让人看着就没味口。但总不忍心扔掉,于是给这些“花儿”敷上了个被坊间评选为最有立竿见影之效的"SK-II的面膜",果然迅速回春啊!

整个过程是这样的:当然,在敷面膜前,要先来点乳液——倒点奶油,又撒了些奶酪丝;然后才可以敷上面膜,确保最佳效果——即,铺上奶酪片;当然,按照专业的做法还得用蒸汽嘘嘘呢,所以就把所有这些放入烤箱。

于是,这便焗成了奶酪西兰花。那股子旧菜味被浓郁的奶酪也给压了下去,居然还很好吃。这个奶酪,整个就是一个SK-II啊!
 
哈,当然,这个面膜是免洗滴哦!

俩个人都吃得很喜欢.因此心里窃喜,又琢磨了一个小招数:任是再没滋味、再烂得没有口感的不好吃的东西,只要铺些奶酪焗了来吃,就再不会难吃了——反正都有奶酪在那儿抗着呢。
 
大姐我,爱奶酪就像爱SK-II啊。
 
嘿嘿.周末愉快啊!希望魏晨果然能入流传那样拿冠啊.我极为喜欢他那总带着一抹羞涩的微笑.
 
还有,怎么这几日没人注意到音乐啊.是,是,是,惨烈退场的张杰曾经唱的呀:)谨以此曲表达对他事后的喜欢.
 

原料:西兰花,鲜(淡)奶油,奶酪


也可以用牛奶代替鲜奶油,不过味道就没那么浓郁了。至于奶酪,只要你喜欢就好了,我放的是黄波的。

 

步骤:

给剩菜剩饭做个美容就美味——奶酪焗西兰花

·西兰花洗净。锅中接水,水入倒些盐。水开后,放入西兰花,煮断生后捞出沥干。

 

给剩菜剩饭做个美容就美味——奶酪焗西兰花
·将西兰花放入烤盆内,倒少许鲜奶油。如果觉得淡,也可以再加少许盐拌一下。

 

给剩菜剩饭做个美容就美味——奶酪焗西兰花
·撒些奶酪碎,这样奶酪是遍布一整盘菜的,而不是只在表面。

 

给剩菜剩饭做个美容就美味——奶酪焗西兰花
·最上面铺上奶酪片后,放入已经预热220度的烤箱内大约烤10分钟,总之至奶酪软,而且略有焦黄就可以了。

 

给剩菜剩饭做个美容就美味——奶酪焗西兰花

恩,喜欢奶酪的人,就可以这样,给所有的菜菜肉肉做个奶酪面膜! 

相关链接

 

给剩菜剩饭做个美容就美味——奶酪焗西兰花

把剩饭铺了金枪鱼酱,在做一个奶酪面膜的美味金枪鱼焗饭

 

http://blog.sina.com.cn/u/5919b50e010003so

 

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