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那刻,我要是“娜娜”一定爱上张杰——鱼香爆虾

(2007-07-08 23:56:54)
分类: 家常海鲜
那刻,我要是“娜娜”一定爱上张杰——鱼香爆虾

 

看“快男”。


张杰离开。


离开的时候,张杰说的第一句话是“感谢娜娜”。


看得我登时跟着何炯流泪。


原本,我对张杰是没有特别喜欢的,但是这一句话,却让我笃信——我要是“娜娜”,那一刻一定爱上他!


女人爱上一个人之初,往往不是因为这个人有多么优秀,而是因为这个人让我们感觉到自己是多么优秀。


这就好象无论白灼、无论油焖、抑或鱼香,虾儿总是离不开姜,不是因为姜多么美味,而是因为姜才能让虾鲜得完美。


是的,就是这样!


那个,我第一个喜欢上的男生,只是为着每次我说话他都笑得由衷,这会让我很得意自己的机敏与幽默,便恋上和他说话的感觉,于是乎也爱上他——因为,我们每一个人都很爱自己,所以我们太过容易就会爱上让那些让我们可以更爱自己的人。


我不知之前的绯闻是真是假,但是那一刻,在张杰离开的时候,我喜欢上了这个“快男”,而且我坚信——我要是“娜娜”,那一刻一定爱上他!

 

 

主料:虾300克,陴县豆瓣酱4勺,蒜,姜

 

调料:酱油1勺半,醋1勺半,料酒1勺半,糖1勺,盐少许,水2勺,加入两滴油的水淀粉(水与淀粉为8:1)2勺

 

步骤:

 

那刻,我要是“娜娜”一定爱上张杰——鱼香爆虾

1,在虾的背后划开一刀,既入味又去了虾线。将除料酒、水淀粉之外的其它调料调成汁。

 

那刻,我要是“娜娜”一定爱上张杰——鱼香爆虾
2,锅加热,倒油,油热后,放入虾炒至变色,捞出备用。

 

那刻,我要是“娜娜”一定爱上张杰——鱼香爆虾
3,锅里倒适量油,下蒜粒和姜末炒香。

 

那刻,我要是“娜娜”一定爱上张杰——鱼香爆虾
4,倒入陴县豆瓣酱炒香。

 

那刻,我要是“娜娜”一定爱上张杰——鱼香爆虾
5,倒入料酒爆一下。

 

那刻,我要是“娜娜”一定爱上张杰——鱼香爆虾
6,将事先过油的虾放入锅中,倒入料汁,中火稍5分钟后,倒入水淀粉收汁、勾芡就可以了。

 

那刻,我要是“娜娜”一定爱上张杰——鱼香爆虾

 

 

 
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