不是，是漂浮黑咖啡！

很适合这样周末的午后，来一杯吧，便是一份闲适的时光。

从肯德基开始，几乎所有的店在夏天都会推出这样的品种，但是价格不一，自然做法也不一，味道更是不一。

你只要自己的舌头可以接受，8块钱，18块钱与80块钱的，又有什么区别呢？

 

只要喝出了一份快乐，就很好。

就好象有人喜欢LV，有人爱用阿迪，还有人就是喜欢小店里那实惠又花俏却说不出名字来的包包。

只要，不要以假充真就无可厚非。

昨天教育了一个小朋友好久，就是想告诉她：可以不买名牌，但是不可以买假的，倒不是从尊重知识产权的高度来忠告，而是很私己的目的：不然，当终于可以兴冲冲穿上货真价实的东西和人家显摆的时候，才发现虚荣心根本没有办法得到满足了——还没开始炫耀，看到的人已经惊异：“这个仿得好棒噢，哪里有卖”。

就是.可以用速融咖啡，也可以用咖啡豆现磨了粉来做,但是就不可以用茶水代替,茶水再好，也不可以当作咖啡.就是这个道理.

 

漂浮黑咖啡,家庭做法可以很容易,也可以略有复杂.但是喜欢,就好.

 

 

快速做法:

 

·在那种可以摇晃的调酒壶里放入7成满的冰块。调酒壶亦叫雪克杯，如果没有，可以用那种塑料搅拌杯代替，至少是你拿手里可以摇动，而且还密封不错的杯。
·无论用美式还是蒸汽咖啡机，或者是速融咖啡，做出比你需要口味浓郁将近一倍的咖啡。
·将咖啡倒入放了冰块的调酒壶内，使劲摇荡，使其充分降温。
·把冰咖啡倒入杯入，放一球冰激凌即可。

 

 

如果家里工具齐备，可以试下专业做法：

 

·在那种冰镇香槟的大桶里放慢冰块。
·用30克咖啡粉做出80毫升Espresso。
·咖啡倒入雪克杯里，然后连同杯子一起放入冰桶里冰镇，让其迅速降温至室温。
·将冰块倒入雪克杯内，然后盖紧盖子使劲摇动。
·将咖啡倒入杯子中，放入一球冰激凌。

做完了都开喝了才想起来可以放在博上，所以没有过程：）
下次做个更复杂点的咖啡冰品再一起拍过程吧。