一锅春鸡汤,可以三种吃.

几年前流行一蛇几吃或者一鱼几吃，就是一条鱼或者蛇把每个部位用不同方法烹饪,一点不糟蹋地得吃掉，物尽所能。

我做饭的时候也喜欢一饭几吃，就是一堆材料，变化出几种形式，简单省事，而且也显得会过日子。比如擅长的是菠菜鸡蛋、菠菜干贝两吃，又汤又菜很方便；吃肉的时候，则是宫爆排骨和排骨汤两吃，甚至还有草菇排骨三吃，汤和肉都一点不浪费。

前几日做鸡汤，继续继续演绎出一锅鸡三吃的胖星儿手法，甚至这次连米饭都有了花样。

当然，我承认，这样一个东西几吃，总会不如一吃来得更有滋，比如煲过汤的鸡再酱烧肯定不如直接酱烧好吃，但是也味道也说得过去，至少比浪费了好，而且有汤有肉再加上饭，就是很丰盛的一餐。

一物几吃，颇有点像那种脚踩两几船的恋爱，虽然不能对每一个都爱得全心全意，可是架不住品种多，也是让人兴趣盎然。

年轻的时候认识一个男孩，那个时候他同时交往着四个女朋友，让我对他崇拜得瞠目结舌：别的男孩那时候连一个女朋友都还找不到，他却能有四个，这本身就够叫人敬仰的了；而且，他还能把这四段恋情搞得有条不紊，从来不需为四个人的争风吃醋而搞得焦头烂额，这简直就让人倾倒呀。

有次，我实在忍不住八卦地问他是如何搞定这些女孩的。他轻松回答：不让她们察觉，不就没有那些麻烦了吗。我于是追问他，那么又如何不让他们彼此知情呢。他笑说：“简单，每周只和一个人约会一次，而且固定在某一天，雷打不动，即使真的有拖不开的事情那天约会必须取消，任她哭闹，也狠下心来这周就少见这人一次，不然心一软，要么就得一天约会两个，要么就得占用第五天一次，这就全乱套了，而且也容易露出马脚被人察觉。”

我终于搞清了他是如何搞定四个女孩的：每周一到四，每天约会一个，无论是谁有事，一旦错过这天，本周一概不补，这样不会打乱与其他人的约会；对于其它几天不能约会的理由是，工作忙，应酬多，这样在万一约会时接到另一个女孩的电话，也能以正在有事而迅速挂断，不引起双方怀疑；周五晚上和周末休息日则是我这类朋友或者是家人在一起，接起电话来可以轻松打情骂俏，女孩见她周末果然是和家人在一起，便也不会怀疑。

天！人才啊！我受益非浅。

不过，我的受益倒不是也学着他同时交往了四个男朋友，而是发现原来时间合理地安排好，可以把一切都搞得有条不紊。比如我现在：每周一晚上，会去超市，因为比周末人少；每周二晚上，会去美容，这周美容，下周美体，再下周是修理头发，第四周来个机动，一个月轮换一次,那生理期的因素都给考虑进去了,嘿嘿；每周三中午和父母吃饭，晚上则是机动的应酬时间，没事就回家做烘焙；周四晚上逛街；周五约会小钻看电影或者看碟、吃饭、见朋友；周六上午做家务，中午和小钻与各种朋友一起吃饭，下午和晚上去父母家；周日白天机动，下午和傍晚去公婆家；其中周末两天晚上的安排坚决不能改变，其他日子万一有其它事情羁绊住，则还能利用机动日子弥补，实在不行就索性错过,等到下周那个轮,反正购物或美容也不在乎多次少次.

于是工作、博客、花钱、聊天全不耽误，更不会有亏对家人之心，多好，表扬下自己：）

时间就是这样，都安排好了，按部就班地做，便不觉得忙了。很多时候，我们总是觉得忙，其实想想却又想不明白不知道忙了什么，就是因为在有大把时间的时候茫然于不知道做哪件，于是耗着耗着，一旦有某件事必须马上做，便立刻发现一做这件事情那么很多别的事情暂时就做不了了，于是忙碌之感产生。

忙，就是这样被感觉出的。

所以，事先把每件事情都安排好了，雷打不动地按计划执行，省去了很多茫然不知道做哪什么的时间，就一点也不觉得忙了。

做饭也是，井井有条地这样计划好，鸡汤、鸡肉外加干贝炒饭，全货了，多能干。

原料：

春笋两只，鸡半只，干贝十粒，金华火腿三四片（其中后两样实在没有，可以省去）
配料：姜

先来做汤

1，把鸡洗净，放入锅中，倒足量凉水，至少全部没过鸡。中火烧开后，保持沸腾状态，用勺子撇去浮末，直到浮末全部撇干净。当然，你也可以事先做开一锅水，把鸡放入汆烫出末子，然后捞出洗净，重新接一锅温水，把鸡放入温水中再开始煲汤。不过，前一种方法的汤味会更香。

2，把干贝和火腿丝放入，同时放入两片姜，中火煮开后，转小火煲大约一个半小时。

3，关火后加盐调味就可以喝了。

再来酱鸡

调料：豉油鸡汁，糖，料酒

·把鸡块和一半的春笋捞出，彻底沥干水分。干贝和一些鸡肉碎不必理它了,后面可以炒饭用。

·然后锅里放少许油，油温后，让入鸡块和春笋翻炒，我是直接倒了李锦记豉油鸡汁和少许糖，并加少量料酒，用小火顿大约15分钟入味，然后中火收汁就行了。
·也可以用蚝油代替豉油鸡汁，或者是酱油，但是就要多放些糖了。

最后炒个饭

调料：豉油鸡汁，糖，鸡粉

1，干贝经过这样一煮，用铲子碰碰就会碎，所以不必再用手丝丝。把所有的干贝和锅里的肉渣以及剩下的一半春笋捞出，沥水。然后锅里放适量油，因为还有米饭，所以油可以稍微多些。油温后，放入葱花，以及干贝和春笋翻炒，用铲把干贝铲碎。倒入豉油鸡汁和少许糖炒入味，也可以用酱油或者蚝油代替。

2，放入米饭翻炒。

3，根据口味再加入少许豉油鸡汁或蚝油或酱油，出锅前再撒点鸡粉就可以了。