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如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

(2006-11-22 22:12:22)
分类: 无肉不欢
 

关于一个英国中产阶级家庭的周末晚餐的记录

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡


 



要一个人爱自己,不就是希望他因此离不开自己这样的结果吗。那么为什么还总是纠缠这样的问题呢:我到底是因为爱他而离不开他,还是因为离不开他而爱他?


她一直记得亦舒的一句话:如果没有很多爱,那么有很多钱也好啊。

她所以说服自己和他走到了一起。

她很年轻,很漂亮。

他不年轻,但是很有钱。

她一直记得亦舒那本小说里的一个情节:拉开第二个抽屉,那里有很多钱,无论怎么用,总是会放着足够的钱。

她的钱不放在抽屉里,放在信用卡里。她怎么刷,都不会收到帐单,也不会遇到显示透支已超过信用度的提醒。

这就愈发让她时时想起亦舒那个故事,还有个故事里的女孩。所以她也像那个女孩一样,对他很好,而且更好——从来不和年轻的男孩打情骂俏,只是专心地看着他,听他讲开心不开心的事,料理他所有的生活,即使他不回来,她也会每天都做好可口丰富的饭菜。

在他们五年结婚纪念日的时候,她为他烹饪了一道很有形式感的菜:培根烤鸡。

她说:她就像那小鸡,被培根包裹得很安全,而且因受到了培根的恩泽更加滋润。

他说,他很喜欢这道菜,因为培根的香味也随着油脂全部都融到了鸡肉里,鸡肉更加浓郁,培根则不再油腻。

然后,他送了她一份结婚纪念日礼物——很重很重的礼物,让她瞠目结舌,忍不住问出来:“拿到这份礼物,我即使离开你也可以过得像现在一样滋润,难道你不怕?”

他笑:“不怕。离开了你就只能有那些,而不离开,还会有更多。你是一个普通的女孩,就只会做出普通女孩的举动。”

她觉得自己比亦舒故事里的女孩经历还神奇而且更幸运。

入夜,当她躺在他身边的时候,触摸到他沧桑感十足的双手时,不由得向他感叹:你为什么从来不追究我到底是爱你的钱还是爱你的人呢;是爱你还是离不开你呢。

他于是抱住她:我想让你爱我,是因为爱可以使我不失去你。要一个人爱自己,不就是希望他因此离不开自己这样的结果吗。那么何必纠缠你到底是因为爱我而离不开,还是因为离不开才没有离开我呢。只要你不会离开,就是我满意的结果。

然后他突然笑得非常脆弱地开起玩笑:你也不用担心有一天你会因为我没有钱而离开。以我这把年纪,一定是失去生命比失去钱容易。

她觉得眼睛潮湿,怕他再说下去会流露自己的软弱,于是假装在他怀中熟睡了。心理却感激他让自己想通了一个纠缠她许久的问题:我何必在意我到底是因为爱他而离不开他,还是因为离不开他而爱他?不管怎么样,我都离不开他,那么不如安心地与他相偎。

第二天早晨她如常却又比平日更多些幸福地送他走出家门,而就在走出家门的那一刻,他突然跌倒——倒在她的怀里。

她被他倒下那一刻的冲力而撞到地上时,她几乎蒙住。当她意识到发生了什么,立刻冲向电话。在起身把他平放在地上的时候,她感觉到他双手似乎想抓住她。于是她轻声说:“亲爱的,我去打电话叫救护车,马上就好。”

等到她放下电话回到他身边的时候,他已毫无知觉她是否回到他身边抱出了他——永远地没有了知觉。

三天后,她拿到了一份遗嘱。

七天后,他的葬礼按照他的遗愿很简单地举行。

她趴在他耳边说的最后一句话是:我永远不能原谅自己在那一刻,甩掉了你伸过来的手。





不知道这样写比过去更好玩些吗?如果不喜欢,请举手。

哈,我这样写觉得很好玩,可以胡说。不过确实写得有点累。所以不喜欢我就不费劲了。



这道菜是房东做的,吃的时候我还是撒了点盐和胡椒,恍惚间想起了肯德鸡。


原料:整鸡,培根

配料:你喜欢的根茎类蔬菜

调料:龙篙或其它干香草,盐,橄榄油,黄油,黑胡椒粉(先研磨的最好)

步骤

哈哈,让我们先来认识两个蔬菜:欧洲风根(Parsnip)和Swede

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

1,欧洲风根是左边那个。非常像胡萝卜,但是白颜色的,我认为味道也很像:)房东男主人似乎很爱这东西,常烤着吃,他最喜欢涂些蜂蜜还烤着吃。我不喜欢,总是觉得脱不去的一股子胡萝卜味。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

2Swede,我带着字典里居然找不到这个词,只有一个瑞典人后裔的解释。不知道谁知道怎么翻译捏?嘿嘿,我觉得好是挺像萝卜的。房东一般是先煮着吃,再放入烤箱哈。总之我还是敏锐地觉察出萝卜的味道:不喜欢!

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

3,开始做饭!把Tarragon(就是一种香草,翻译过来是龙蒿,我以为用些其它的,比如迷迭香之类也不错)和黄油、橄榄油、盐、少许黑胡椒粉混合后,里里外外地涂抹鸡肉全身后,包裹上培根。静置一两个小时后,在放入烤箱。因为各家烤箱不一样,我以为180度比较合适。烤的时候放些土豆。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

4,烤的时候可以准备些蔬菜一起烤。这个要看个人口味,我这家人就喜欢这样。但是我不太喜欢哈。这些菜该洗的洗,该切的切——比如胡萝卜。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

5,该煮的煮,比如萝卜。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

6,鸡烤得变色发白后取出,土豆留在烤盘里。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

7,烤盘里烤鸡的流出的油再浇些在鸡上。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

8,把鸡肉放另一个烤盘里,把欧洲风根也去皮切条放入盘子中。给鸡盖上锡纸防止烤干,继续放入烤箱。他家烤箱大,咱们一般家就直接把风根、土豆和鸡混在一起烤就行了。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

9,鸡烤熟后取出要稍微晾几分钟比较好切。

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10,土豆和风根放在一起,再加上什么煮好的萝卜,重新放入烤箱继续烤。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

11,把盘子也放入烤箱。猜猜为什么呢。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

12,上一步骤的原因在这里:这样盛菜的盘子是热地,刚好放烤的蔬菜,可以保温多会儿——多细心的男主人啊。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

13,然后开始切鸡肉。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

14,鸡肉培根放一个盘子里。

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15,这就是主菜啦。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

16,烤好的土豆

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17,煮好的胡萝卜

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18,又煮又烤的Swede

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19,这一天的晚餐

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

20,我的盘子。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

21,还有饭后甜点,改天再说做法。

如果没有爱,有钱也好啊——培根烤鸡

22,哈哈,男主人在亮相双手后,隆重出场。很可爱和很绅士。

PS:人家说得多清楚啊,为什么还有人误解那个西兰花意面的手是偶滴捏?偶滴很嫩很嫩滴,哈哈

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