30万元代言合同的“特富龙煮动出击”网络厨艺真人秀http://bn.sina.com.cn/smartcook/终于有了结果。

结果并不出乎意料——因为进入最后阶段拼抢的十余人都并非做饭高手，但是却把烹饪不当回事儿敢于尝试并从中得到快乐的人，也正符合“轻松烹饪，健康饮食”的理念。

看着此起彼伏的一个接一个的烹饪比赛，这让我觉得与做饭有关的一切产业，比如图书、比如厨具等等，真是最朝阳的产业：）

因为当日子过得闲在的时候，人们一定会不由自助地喜欢做饭。而现在，我们的日子正越过越闲在：）

奔波的时候，做饭就如同你也许喜欢但是却又觉得不能随你意而因此成为负担的工作，但是当你悠闲的时候，做饭就好象你喜欢而且真的有无限平台放你发挥创意的乐趣。所以，你会如此沉迷其中而并不觉得很辛苦。

其实，我以为无论工作还是做饭，你都可以把它搞得非常轻松，因为是否是快乐只是取决你自己的态度，同样的工作，同样的晚餐，你可以做得很疲惫，也可以做得很轻松。证据是：同样的单位里，有的人就做得快乐而且出色，有的人却抑郁而且平平；而恰恰是这些抑郁的人，即使他们把工作换来换去，也总是体味不到快乐。但那些出色的人，去哪里都出色。哈哈，当然，偶尔会有例外，但是我绝对不相信一个换了8个单位还做得不好的人，可以在第9个单位做得出色。

嘿嘿，离题太远。因为昨天刚好电话和一个朋友聊天时劝她不要聘用一个两年换了四个单位的人做一个重要职位。

话题转回来：想说的是，生活中最重要的一点就是要懂得如何轻松，轻松也是自己争取的。

这也是这次“特富龙煮动出击”与其他很多烹饪比赛最不同的一点：无限地强调轻松。这是最后全民煽动性滴：）

我敢打赌，这些人如果参加其他的厨艺比赛多半早早就被淘汰，但是他们却在这个比赛中游刃有余，而且会让你因此非常冲动：原来，做饭如此轻松；原来，谁都可以做出一些让人惊艳的菜；而完成这些，其实不需要深厚功利，也不需要太多时间，只要你有想法，就可以做得很好。

这个比赛结束了，我也结束了我的关注。

嘿嘿，也总结下我的轻松体会吧：

·不做我想起来就头疼的菜。

·买些精致、可爱而且非常好用的厨具，这都是让你做饭的动力。比如双立人的刀会让你不再厌烦切肉；买一个肉锤会让你爱上做肉排，还有小巧的压泥的那种东西会让你热衷做土豆泥、南瓜饼之类。

·一只锅可以用八年十年，多花一些钱买一只好清理的锅，分摊到每天实在不算什么，而还可以节省水与清洁剂。注意过没有，特富龙涂层好象是分三个级别的，什么一般的，高级的之类，买个高级的吧，真的很方便哈。做完一个菜，温水一冲就可以做下一个菜。

·多发现、多使用各种新鲜的调料，俗话说人靠衣服马靠鞍，饭菜就靠调料腌。尤其是那些李锦记的各种现成调味品，是相当不错的。我已经隆重推荐过鳕鱼汁啊、叉烧酱啊，真的特别棒。

·尝试用新鲜的东西。比如奶油啊，豉油鸡汁啊，这些一般人不常用的调料会让你的饭菜立刻与众不同。新鲜感，就会萌生好感。

·可以看菜谱，但是做的时候别再翻看，这样既不会手忙脚乱，而且按着感觉的操作味道会更好。

·最重要，也是最适合像我这种非专业人士：边做边尝，随时调整口味。