今天，万圣节，是该吃南瓜的时候。
当然，南瓜汤的感觉是最像个节日滴，不过，原谅我，最近最近实在是事情太多了，所以就用个南瓜腐乳豆豉鸡来凑热闹吧。还好，味道是相当不错滴，起码，我是很爱吃，小钻也很爱吃。
还有，因为这两天实在是事情太多了，过两日解释一下给大家，相信你们一定会原谅我的。
所以，在这个节日里，我却如此吝啬地说话，真是对不住了，对不住了。我保证，过了这几日，话立刻多多滴多多滴弥补我这两日的疏忽。
非常，非常容易的菜。

 

 

原料:南瓜,鸡翅根

调料:蚝油,料酒,腐乳汁,豆豉

 

鸡翅跟事先用料酒、蚝油和腐乳汁，以及豆豉拌匀腌好。

 

最好盖好盖子放冰箱里腌几小时会很入味道的。

 

然后把鸡翅连同放入切成两半、去掉籽囊的南瓜碗里，腌汁也一起浇到上面。做开蒸锅后，南瓜碗放在盘子上入蒸锅里蒸20到25分钟，总之鸡翅熟了就好了，不要很久，不然南瓜会绵软得破得没有形状。

 

 

 

希望吃南瓜汤的，可以用我的这个做法

http://blog.sina.com.cn/u/5919b50e010006ma 但是把水换成鲜奶油，而且不加糯米粉，调入些鸡汤做成咸味的，甚至加点鸡肉茸会非常好喝滴：）嘿嘿，这样就把把南瓜粥做成了南瓜汤.