加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

安静的不沾锅菜谱专题

(2006-10-28 13:39:40)
突然收到安静邮件时的时候真是惊喜,居然有八道菜参加不沾锅比赛食谱征集呢.而且每道菜都那么精致,美丽和有滋有味.
在美国的安静,做出的这8道菜真的是看着就让人觉得那么有新鲜感.重要的是,不仅有味道,还那么讲求用料的健康.
她的照片也拍得老棒老棒哦,俺猜想她应该也做菜博捏.如果不做,简直太可惜了嘛.嘿嘿.
好好学习哈:)
 
1.双菇芦笋:
安静的不沾锅菜谱专题
做法:葱姜蒜炒香后,放入切好的平菇、金针菇、芦笋、胡罗布、豆豉炒3分钟,加入
蚝油即可。

2.椰香菜花:
安静的不沾锅菜谱专题
做法:大蒜炒香,放入多色菜花炒2分钟,加入椰汁和盐炒2分钟即可。

3.素炒年糕
安静的不沾锅菜谱专题
材料: 
年糕、平菇、金针菇、西葫芦、红辣椒、胡罗卜、葱姜蒜
做法:
年糕用水泡5个小时。 
西葫芦、红辣椒、胡罗卜切片。 
锅里放油,热后放葱姜蒜炒1分钟。 
然后放入年糕、平菇、金针菇、西葫芦、红辣椒、胡罗卜炒3分钟,加少许水、酱油炒2
分钟即可。 

4.鲜贝芦笋:
安静的不沾锅菜谱专题
材料:新鲜鲜贝、芦笋、胡罗卜、葱蒜
做法:
鲜贝切片,芦笋用开水烫一下切片。 
葱蒜炒香,放入鲜贝炒2分钟。 
放入芦笋胡罗卜炒2分钟,加老抽即可。 

5.红烧排骨罗卜
安静的不沾锅菜谱专题
做法:
排骨切段,放蚝油、生粉、酱油、黄酒腌10分钟 
油锅热后,放排骨炒3分钟,加罗卜块炒2分钟。 
加水炖10分钟,加老抽即可。 

6.豆豉三蔬:
安静的不沾锅菜谱专题
做法:
将西葫芦、土豆、胡罗卜切条代用。 
油锅热后,下老干妈豆豉、葱姜蒜炒香。 
放三蔬炒3分钟,中火闷5分钟加盐糖即可。 

7.百合炒荷兰豆:
安静的不沾锅菜谱专题
做法:
大蒜油锅炒香,放入香肠炒2分钟。 
放入百合、荷兰豆炒2分钟加盐糖即可。 
 
8.烤羊排:
安静的不沾锅菜谱专题
油锅热后,将羊排煎至两面金黄,洒盐、红酒、胡椒粉、辣椒粉稍煎即可。 
油锅下切片的西红柿、西葫芦、圆葱炒3分钟即可。土豆煮15分钟。 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有