十一之前信誓旦旦地打算，一定要亲自下厨请几个朋友吃饭，但是一放假，想着去买东西，然后收拾，烹饪，之后打扫，要耗费一天多的时间，于是最终又对不起大家一次了。
长假期间真的很懒得做菜。反正也不上班，反正有充足时间，吃好点坏点，或者去外边吃都有可以。
不过，看到这几天虽然长假，但是每天还有很多人来呀，真是很开心：）
所以这么好的天气，还没出门，赶紧发点东西上来吧。非常简单的东西——培根茭白卷。
味道一般，做起来简单，只是小心不要让包裹茭白的培根片散掉。这道菜的意义也在于这般卷着，虽然彼此不过是貌合神离地相拥，但是如果相互离析，味道就大打折扣，茭白少了那抹肉香而有会有点寡淡。
有一种拥抱就是这样，也许这个怀抱不能给你很多温暖，但是却可以挡住一些风，尤其在一个人的夜晚，真的会很想在这样的怀抱里躲一躲冷风。所以，有时候，只是为了有人抱抱，那么就这样拥抱。
偶尔做个华而不实的东西就当作游戏吧。

关于奶酪球哦，我说学了一道菜是因为我以前做的都是奶酪棒棒，在酒吧也一直是看到奶酪棒，但是很少见到球球哈。所以那天吃了，我发现原来可以做球球滴。
奶酪棒的做法是把北京干酪切条，其实一般干酪都可以啦。然后先蘸点蛋液，在裹上面粉，再蘸点蛋液，再裹上面包糠。一定要油烧热后，投入奶酪棍炸，面包糠金黄后，捞出。这样才不会里面奶酪化得流出来。
奶酪球方法同上，只是前把干酪切成小丝，然后攥成球就可以啦。
关于“江湖”，同意“路过”看法。嘿嘿，俺不好意思直接说嘛。
不过，奶酪棒要等我做了之后发片子上来。先放这个简单的培根茭白吧。

 

原料：茭白，培根（超市熟肉冷柜有卖，一种西式咸肉）
调料：甜面酱（或煲仔酱、烧烤酱都可以）

做法:

 

·茭白去皮，切条。

 

 

·煮开水后，放如茭白煮两分钟，然后过凉水，沥干水分。

 

·培根切合适长短的片，茭白条蘸上酱。

 

·用培根包裹好茭白条。

 

·可以用牙签固定，也可以穿在串上。烤箱预热180度后，放入培根茭白串烤大约5、6分钟，总之看培根略微发焦是最好吃的。喜欢硬的也可以多烤会儿。

 

 

PS:

如果没有烤箱,可以用不粘锅做:)

把锅少涂一点点油,加热后转小火,放入培根茭白,盖上盖子.一面有点焦后，转身煎烤另一面.

当然，还是烤箱效果好:)