我不太喜欢带鱼。所以从来没有做过。
那天在超市买东西时，突然听见旁边一个男人和他太太说：买点带鱼吧，想吃带鱼了。
于是我突然醒悟：我自己不吃带鱼，所以从来想不起做，让小钻也跟着我不吃带鱼。赶快也跟在人家夫妇后面挑了一包带鱼回家。
带鱼回家后在冰箱冷冻室里被冷落了有两个星期之后，我才下决心做个带鱼。想了想，总是看见男人喝啤酒的时候喜欢炸带鱼，因此就做炸带鱼吧。
在网上查了很多方子，然后通过分析比较制定了我的烹饪计划，完成了生平第一次带鱼制作。
小钻回家的时候，香煎带鱼刚好出锅，正脆正香地赶快端给小钻。小钻看着喜笑颜开。我不无得意地在旁边陪吃，却慢慢发现有点不对头——小钻的胃口明显不如以前。“不好吃吗？”我问他。小钻有点不好意思：“我不太喜欢带鱼，小时候，阿姨总做带鱼，所以就不喜欢吃了。”
男人总是这样，会出其不意地给你一个发现，让你措手不及。然后使你陷入沉思：还有一些什么是我所不知道的。
我们永远不会了解一个人男人，当我们确定我们已经完全了解一个男人的时候，一定是在他已转身离开的日子。那天，我们才会突然觉得自己认清了一个人的面目：他原来就是这样。
其实，他真是这样吗。了解一个人有什么重要的，重要的是和他在一起快乐和安全，不了解他就不了解他吧。
我说这话不腰疼大概因为这次所幸的是，小钻带给我惊奇只是他不吃带鱼而已，代价也就是浪费掉剩下的半袋子带鱼。

 

原料：带鱼
调料：盐，五香粉
·带鱼段洗净后晾上两三小时，然后彻底擦干水分。
·剁成2寸长短的节,摊在通风的地方晾感干水分.
·擦干水分的带鱼身上划几个口子，以让调料等入味，然后在鱼身上抹少量盐和多些五香粉腌置半小时分钟。
·锅里放油，鱼下锅前稍微在两边都拍些淀粉再炸，这样更脆。一面焦黄后翻身煎另一面。