感动总是接连而来：）
瞌睡第2次交作业啦,这一次是她的版本的扁豆焖面。还有拉布拉多鱼，她的辣味蛏子和酸辣鸡胗看着就好美味.这个我以前在美食论坛就知道的美女，也来声援我啦。真是谢谢。
特别还要谢谢猫鼻凉，她（是她吧）特意给我写了很详细的菜谱邮件，而且那菜还是我最爱吃的荔枝：）她用荔枝做了香荔清润汤

哈，考虑到也许有人想周末下厨，有奖征集延期到周一晚上哈。要积极参与哦：）可以留言,我自己到贵博去收作业,也可以传我邮箱哦.见左上公告栏里.

憨豆真是给个小官就用权，还搞什么热菜组、冷菜组啊，没有与比赛主办者商量就擅自公布规则。鉴于此，特公布举报邮箱，秉公评判，接受监督。邮箱请见左上公告哦。

瞌睡的扁豆焖面是另一种版本，如果谁试了胖星儿版本觉得不满意，到她那里试下她的也许很好呢。
http://blog.sina.com.cn/u/4840633e010003rf

 

 

 

美女拉布拉多鱼的蛏子和鸡胗都是我最爱的小菜：）可惜从来没做过。所以谢谢她哦。
蛏子
http://blog.sina.com.cn/u/54364cbc010004wi
鸡胗
http://blog.sina.com.cn/u/54364cbc010004xj

 

 

 

 

 

接下来，隆重登场的就是猫鼻凉的香荔清润汤。她不做博客好象，专程写了方子真是很感动人。放在这里，替大家谢谢你哦。

香荔清润汤
材料：2条红萝卜、1~2两沙参（或干百合）、2条玉米、1小块陈皮、1斤新鲜荔枝
调味料：少许盐

1、鲜荔枝洗干净后去壳，去核(或免)，红萝卜切成厚条或厚片，洗干净沙参(或百合)
2、玉米去皮洗干净切成小段，陈皮浸软刮去瓤
3、将陈皮放入煲中，再开火煲滚水，然后加入红罗卜、沙参、百合和玉米大火煮5分钟
4、改慢火再煲1.5小时，再加入鲜荔枝煲30分钟，下盐调味即成。

小贴士:这款汤不用放油，不用放肉。陈皮一定要是凉水时放进去，水开了再放陈皮汤会很苦。荔枝可以等汤在煲着时再剥，免得放久了颜色不可爱~  荔枝买桂味最好，其他也行，我买的是糯米糍。

这款汤十分鲜甜醇厚，又有老火汤的韵味。最重要的是，不上火。连我家老公这种热底之人都能喝得很舒服。秘密就在汤料里啦，沙参、百合都是清肺养阴、宜胃生津的东东，陈皮更是化痰下气、消滞健胃的好东西。荔枝的火气经水煲过后，也没那么强劲了，再加上这些汤料的配合，当然是吃荔枝不上火最好的搭配啦~
 
注意：如果你爱吃鲜荔枝，吃完荔枝后喝一杯淡盐水就可以减掉很多火气了，很有效的哦~