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午睡后的冰棍——樱桃菠萝冰砂&我的搅拌机&碎冰土办法

(2006-06-14 12:30:57)
分类: 甜蜜滋味
午睡后的冰棍——樱桃菠萝冰砂&我的搅拌机&碎冰土办法 

现在是中午,刚要更新,想放上这个冰凉的樱桃菠萝冰砂,突然恍惚中觉得这特别像幼儿园时代的夏天午后,睡醒午觉后会有冰棍吃滴!想起来,真美好。午睡后的冰棍——樱桃菠萝冰砂&我的搅拌机&碎冰土办法随即赶紧把这一闪而过的错觉记下来。
大家的幼儿园里,夏天午睡后都会给冰棍吗?反正,我的幼儿园是滴,其他季节就是水果啦:)
当然那个时候没有冰砂,不过五分钱的奶油或者小豆、或者巧克力的冰棍已经人间美味啦。
家里还有樱桃,继续做冰砂。同时发现,自己好笨,午睡后的冰棍——樱桃菠萝冰砂&我的搅拌机&碎冰土办法其实只要有搅拌机,不一定非要用碎冰功能,也可以做冰砂。
非常简单,如果有干净的布袋子,放在布袋子里,然后裹上厚点的毛巾,裹两层哈。再用敲肉锤或者擀面杖敲打至冰碎成小块。我看见超市里有那种白色的煮汤放材料的袋子,就很不错,忘记拍照片了,回头补充。如果其实,所有布袋子都可以,不行就用塑料袋或者两层保鲜袋,但是这种袋子容易破,因此包裹的毛巾一定要干净而且厚实——即使碎了,依旧可以撒落在毛巾里的碎冰倒倒入搅拌杯。
有人要看我的搅拌机,就是这种滴,是飞利浦的,专门有一档是碎冰。偶还有一个很轻便的是西贝乐的,简单地混合水果就用它。也忘记拍片子了。
这次是把樱桃、菠萝和少量炼乳,以及碎冰放在一起的。
大约是,四片菠萝,20粒樱桃,冰盒的那种20块冰,以及一白瓷勺炼乳。做了两杯出来:)
 
午睡后的冰棍——樱桃菠萝冰砂&我的搅拌机&碎冰土办法
 
这就是我的搅拌机:)玻璃的,好沉,洗的时候练臂力!

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