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大家的作品之开篇——妞妞的冰激凌

(2006-06-13 21:35:24)
大家的作品之开篇——妞妞的冰激凌
 
 
哈,这个是妞妞做的熏衣草冰激凌.是送给我的.
真是铁杆粉丝哈,真给我面子.虽然不是作业哈,因为俺还没做过冰激凌捏!
放在这里,鞭策自己下,争取早日也尝试冰激凌!欧、椰!哈。。。。
还有谁要上菜菜照片哦,不收广告费滴!
谢谢妞妞:)

做法:
雀巢淡奶油一玻璃杯,鲜牛奶250ml,白砂糖6  勺,鸡蛋两只,薰衣草(超市里买来的干花)适量,这个放一点点就很香。
 1.先把冰箱温控器调至最冷。
 2.把鲜牛奶倒入小锅,放入薰衣草和白砂糖,煮至白糖融化即可关火,放凉,过滤掉草渣。
 3.鸡蛋两只搅成蛋液,也过滤掉未打散的蛋白,然后倒入牛奶搅拌均匀。
 4.把淡奶油打发后,再把和有蛋液的牛奶倒进去搅拌均匀。
找一个不锈钢扁平盘子,把上面的液体倒入,放进冰箱冷冻室,半小时后拿出来搅拌一下再冻即可。
这个冰淇淋吃起来真是齿颊留香,好吃。
同样做法可以做酸奶冰淇淋和椰子冰淇淋。
 

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