把蘑菇、荷兰豆和香肠全部切丝炒在一起，觉得应该很好吃。
    端上桌，味道也确实不错：荷兰豆是脆的、蘑菇是软的、香肠是韧的，但是却发现，吃起来却荷兰豆不像荷兰豆、蘑菇不像蘑菇，于是有点浪费好素材的心疼。
    把一个完整的东西如此拆解成琐碎的细节，竟然这样截然不同，失去了原本的特色。
    看人，最怕的就是细节，看一个细节足以让你厌恶一个人，至少可以让一个光鲜的形象平淡。
    我大学毕业后的第一家工作单位是需要每日穿工作服的，也没有换衣间，于是一个专门放杂务的小房子就成了大家的更衣室。记得办公室里有一个老帅哥总是衣着整洁，打扮一丝不苟，因此一直受众多未婚和已婚女士青睐，直到有天他换衣服时被一个同事姐姐看见。那位老帅哥换衣服时忘记锁门，于是同事姐姐就不在意地推门而进，出来后，同事姐姐一脸怅然和我说：你知道到我看见了什么。我以为是一双有破洞的袜子。她说：“是他的秋裤！”就是针织的衬裤啦，那时好象是秋天。同事姐姐其实看见的不过是他正穿着秋裤，虽然并无破洞也无污渍，但是同事姐姐看着他身着膝盖已鼓起两个因针织物弹性丧失而形成大包的秋裤时只觉得心灰意冷：“平日那么飘逸脱俗的他，怎么也和普通的家常男人那样穿着一周才换一次、弹性全无、窝窝囊囊的秋裤。”
    我则亲身目睹过一个追求者对前来半事的人习惯性的“官员脸”，与其工作之余的散漫对比鲜明。还有一个浪漫文人，我亲眼在超市见他称了一包散装鸡蛋，虽然还未在喧闹的菜市场，但是这包散装鸡蛋已足抹杀他的浪漫。
    人被拆分成细节之后，在琐碎面前，谁都是凡俗，虽然倒也可亲，但是全然没有了原本的气质，看着真令人泄气。
以后，我是再也不费事搞这样的细节菜了。

 

·荷兰豆用开水焯过后过凉水，保持清脆。切丝。
·杏鲍菇切丝。香肠切丝。
·锅里放油，放些蒜碎炒香，放入香肠丝和蘑菇丝。
·不同煸炒，蘑菇丝水分炒出后，倒半勺黄酒添香。
·加入荷兰豆丝，放盐、浓缩鸡精和白胡椒粉调味就可以了。