煎鱼的时候，不能像炒菜似地把鱼翻来翻去，要煎好一面再煎一面，否则鱼就会一团糟糕,没有了形状了。下一步烹饪也会很难。

对男人施手腕亦如此，比如说要冷静分开一段，就必须忍住。很多事情就是这样，谁能坚持谁就赢了。今天说分手吧，然后明天能若无其事又找人家的人。后天你又说“让我们彼此冷静地考虑”，结果大后天 却又忍不住给人家电话。

一会儿理一会儿不理，你还是任人摆布的。今天分明天找，做什么都翻来覆去地，只会让自己很没有权威，把事情搞乱，更加无法主动控制男人关系。

烹饪要点：

·把黄鱼擦干水份抹上干淀粉。

·油热后转中小火，把鱼放入油锅里煎炸。注意，一定不能翻来翻去。用小火把一面煎好了，再翻身煎另一面。

·放点油，把姜片、葱段炒香，然后放入鱼，加一听我们平时喝的那种米酒，就是超市里卖的没有糯米了，或者糯米很少的罐装米酒。我用的是“红玫瑰”牌，味道很浓郁。

·然后，再少倒点生抽，如果需要还要调些盐。慢慢炖20分钟，最后大火收汁就好了。