恩，小猫包包说得有道理：）
把部分常用的调料拍张片片给大家看，调料很重要哦。

爱情是需要时时花心思的,只是有时要费些脑筋,比如如何给她惊喜;有时则是信手拈来,好象随口说句我爱你,就能另她心花怒放.总是费心思,受不了那份累,可是总是心不在焉也会招来"你是否还爱我"的抱怨.好象做菜,清炒白菜时一勺子盐就好,但是也有时,要恨不得把家里调料一起拿出来用才能做出秘制鸡.天天做简单的饭菜不成,天天搞那么复杂也承受不了.还有哦，有时候花一种心思就成，有时候要同时下几种手段.同时下几种手段,就要多想想,会不会想很多调味品混合在一起那样,有的味道是锦上添花,有的却是乱做一团.

不同的人心会经营不同的爱;不同的调料会烹出不同的味道.所以,每个人爱情都是百年不遇的，每家的菜肴都是私房菜啊:)

开说调料，纯属公益广告啊.从左到右啊(图片可点击放大)：

 

  

 

那个扁瓶与紧挨着的高瓶子都是泰式小鸡酱，也就是酸甜辣酱，家乐福是在进口食品柜台那摆着，太平洋百货就是在调料区；
小瓶子的浓缩鸡汁是炒菜用的，后面就是鸡汤，味道好，很方便，在家乐福卖鸡粉的区域。
白料酒家乐福也有，适合清炖肉的时候用。
烤肉酱我一般两用，一是腌肉，然后直接炒了就可以吃啦。还有就是腌肉糜用，省了又放料酒又放酱油，只放这一种就可以。

 

 

 

蚝油基本上大家都知道啦，味道浓厚的菜放点都不会错，我炒蒜苗啦、蘑菇啦，都会放。
豉油鸡汁有点甜，炒米饭的时候放一点点很好。还有，炖肉类的时候也可以放。当白斩鸡的蘸料也不错。
鲍鱼汁其实不贵，扒蘑菇、蒸生排骨的时候放点很香。
米酒，就算不太常用的，也是做肉汤啊什么的可以放，不会像料酒那样味道和颜色太种而影响了鲜味和色泽。
香草沙拉汁，拌蔬菜用很香。

 

 

 

蜜汁烤肉酱就是叉烧酱啦，可以做叉烧肉.

美极鲜也是酱油啦，生鱼等比较鲜的东西沾它吃。
虾油特别不常用，我好象也是偶尔炒个海米冬瓜的时候再滴一点。
沙茶酱可以和其他调味一起用来腌肉，然后炖着肉或者烤着如吃。
沙嗲和沙茶用处茶不多。

 

 

 

红酒醋也是拌蔬菜沙拉用的。
糟卤是我最喜欢的，就是糟酒啦。白煮鸡之后用此腌之，非常非常香。勾芡的时候倒入糟酒便是糟熘菜。

做贝类虾类的东西喜欢放些酱油膏,还有白灼青菜的时候,最后我也喜欢淋上这个东东调味:) 味道比酱油浓郁而且有点甜.
蒸鱼豉油很多家都用，清蒸鱼的时候撒上它，很香。
烤肉酱可以做烤鸡腿，先腌肉，烤前再抹上一层。

 

PS:面包糠啊，我是在易初莲花买的，在卖面粉、淀粉那一片。