加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

两个基本点

(2005-10-31 22:07:51)
分类: 家常海鲜
两个基本点
 
 
三文鱼骨很便宜,都让人不能置信:5块钱一盒。
比较贪便宜,就买了回来。
想了想,做个像火锅那样的汤吧。
于是又买了一盒有蘑菇、有蔬菜的火锅什锦配菜:11元。
突然想起,如果做小料还要点花生酱,便也顺便买了:7元。
回家后,在想象之中开始特别兴奋地熬鱼汤。一想到鱼汤,我老想起小时候学的什么“钓鱼钩”的课文,就是说红军长征的,对那里的鱼汤印象特深,觉得好香。
喜欢奶香味,于是又倒了半盒子牛奶:折合1元。还好,是上次做东西剩下的牛奶。
虽然,最后配菜剩下了三份之二,花生酱也只用了一勺子,但是专程消费还是达到了约19元(不算鱼本身,以及煤气)。
结果,汤还没有萝卜鲫鱼好喝。
至此,我几乎尝到了三文鱼所有的做法,还是生吃比较中我意。所以,很是心疼配套的那堆料材。
于是做出痛心疾首的样子给小钻看,小钻依是那句老话:钱不是省出来而是赚出来的。
所以我总是说,两个人在一起,可以有这样那样的迥异,但是有一点是必须一致的、有一点是必须合拍的。
一致的,是在于对金钱的消费观念上。对这点,从在哪里买菜、买什么样的菜就可见一斑。
合拍的,嘿嘿,不说也罢、不说也罢。
还是说说我小料的做法:
芝麻酱、花生酱、腐乳汁、美极酱油、五香粉、鸡粉用大料、花椒、肉蔻煮过的水稀释。最后撒一点花生碎,我不喜欢花生,用的是杏仁碎。
至于鱼汤,我就是直接用冷水加牛奶煮的。最后加点盐和白胡椒粉。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有