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伦敦的下午茶

(2011-07-25 04:53:14)
标签:

杂谈

 

到伦敦参加女儿的毕业典礼,是一个期盼了很多年的时刻,行前特地从阁楼里翻出尘封多年的西装,还站在镜子前良久的逐一比较领带的颜色。

 

坐在辉煌的大厅里,看着台上盛装走过的女儿脸上的笑容,那一刻感觉当父亲真好。

 

女儿以年级第四名的成绩毕业,当父亲的没有理由不为她骄傲。

 

可能是女儿知道老爸穿一次西装不容易,女儿提前预订了次日RIZI的下午茶。

 

下午茶大抵算得上是一种挺典型的传统英国生活方式,而伦敦RIZI的下午茶,曾被广泛认为是英国最值得体验的带有浓郁贵族气下午茶的好场所。

 

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RIZI是伦敦一家奢华的酒店,RIZI的下午茶之所以有名,除了茶座置身于路易十六式的金碧辉煌之中,也与酒店的做派与典型的英式服务有关。而我猜想,RIZI下午茶的名声,或许更多的来自已故王妃戴安娜,据称这里曾是黛安娜王妃生前最喜爱的喝下午茶的场所。

 

到RIZI喝下午茶,男士必须穿西服戴领带,女士也须盛装。穿牛仔裤和旅游鞋的,别说去喝下午茶,连酒店大堂也进不去。

 

RIZI的网站上,至今还注明 RIZI的下午茶需要提前二个月预订,有理由相信,这样的预定周期,曾经是不争的事实。

 

RIZI酒店门童的穿戴和做派一如往常,然而下午茶领位侍者手中的IPAD让人感到很有些不伦不类。

 

http://s12/middle/59188ff5ta8d71adb701b&690

 

RIZI下午茶和点心的味道就如同其50英镑的价格,让人感觉平淡无奇,即便那些被人称颂的环境和装饰,比较中国现在的一些著名场馆或私人会所,也大为逊色。

 

不过我仍然很享受在RIZI的下午茶,因为那是一种无法复制的氛围。

 

在喝茶的时候,女儿考问了我一个问题,英式下午茶中,正确的添加茶、奶、糖的次序应该是怎样的?为什么?我想当然的回答:“茶-->奶-->糖”,当然,我不知道为什么。女儿告诉我,次序是对的,但是这种习惯却不是自然形成的,过去一般的百姓,因为茶具的质量不好,滚烫的茶水直接倒入杯中容易导致杯子爆裂,于是常常便在杯子里先倒些牛奶,而贵族,为了炫耀自己茶具的品质,则是直接将滚烫的茶水先倒入杯中,久而久之,先倒茶便成了规范。

 

下午茶原来也有这样多的规矩。

 

出了RIZI的大门,漫步在周边的小店闲逛,许多不起眼的店铺,货物的价格却让人乍舌,于是好奇的问女儿这些品牌怎么都没有听说过,女儿听了笑笑说:“如果连你都听说过这些品牌,那就不是他们了”,女儿的话音刚落,小店里涌入了一群阿拉伯女人,看她们买东西,就跟在菜市场一样,而她们中间的有一个人,摸样很象俞扬。

 

走在街上,感觉英国的天气真凉爽,很想去皇家圣乔治撞撞运气,150英镑打场球,这价格还不够在这些小店里买条皮带。

 

2011/7/21伦敦

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