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(2021-04-20 10:06:51)
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365传统文化暮春古典文学谷雨杂谈 |
分类： 乡情民俗 |
谷雨习俗及诗词
谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日—21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。
习俗
摘谷雨茶：南方有谷雨摘茶习俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮。
祭海：谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说：“骑着谷雨上网场。”为了能够出海平安、满载而归，渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时海边，村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。
走谷雨：古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。
吃春：谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。
赏花：谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。
《老圃堂》
唐·曹邺
召平瓜地接吾庐，谷雨干时手自锄。
昨日春风欺不在，就床吹落读残书。
【干时】1.求合于当时。
2.违反时势。
《奉和圣制上巳祓禊应制》
唐·崔国辅
元巳秦中节，吾君灞上游。鸣銮通禁苑，别馆绕芳洲。
鹓鹭千官列，鱼龙百戏浮。桃花春欲尽，谷雨夜来收。
庆向尧樽祝，欢从楚棹讴。逸诗何足对，窅作掩东周。
《送徐州张建封还镇》
唐·李适
牧守寄所重，才贤生为时。宣风自淮甸，授钺膺藩维。
入觐展遐恋，临轩慰来思。忠诚在方寸，感激陈情词。
报国尔所向，恤人予是资。欢宴不尽怀，车马当还期。
谷雨将应候，行春犹未迟。勿以千里遥，而云无己知。
《与崔二十一游镜湖寄包贺二公》
唐·孟浩然
试览镜湖物，中流见底清。
不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。
帆得樵风送，春逢谷雨晴。
将探夏禹穴，稍背越王城。
府掾有包子，文章推贺生。
沧浪醉後唱，因此寄同声。
《白牡丹》
唐·王贞白
谷雨洗纤素，裁为白牡丹。
异香开玉合，轻粉泥银盘。
异香开玉合，轻粉泥银盘。
晓贮露华湿，宵倾月魄寒。
家人淡妆罢，无语倚朱栏。
家人淡妆罢，无语倚朱栏。
《闻道林诸友尝茶因有寄》
唐·齐己
枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃。
摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。
高人梦惜藏岩里，白硾封题寄火前。
摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。
高人梦惜藏岩里，白硾封题寄火前。
应念苦吟耽睡起，不堪无过夕阳天。
《芍药》
唐·王贞白
芍药承春宠，何曾羡牡丹。
麦秋能几日，谷雨只微寒。
麦秋能几日，谷雨只微寒。
妒态风频起，娇妆露欲残。
芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。
芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。
《牡丹二首》
唐·李山甫
嫚黄妖紫间轻红，谷雨初晴早景中。
静女不言还爱日，彩云无定只随风。
炉烟坐觉沈檀薄，妆面行看晓黛空。
此别又须经岁月，酒阑把烛绕芳丛。
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