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(回乡记三)满街的小吃

(2007-08-28 00:00:00)
标签:

饮食

美食

凉面

凉虾

鸳鸯锅

四川

分类: 云贵川渝
回家期间一天做的做多的事情就是吃吃喝喝了~~~三顿正餐加夜宵,还有逛街时的小吃,外带水果和零食……我很担心体重呼呼上涨,但还是管不住嘴:)放几张来看看吧:
首先去了水井巷的凉面摊,读中学的时候大家就喜欢到他们家吃凉面,这么多年了,每每回家仍常去光顾,还总能碰见同学:)
这是凉面,原来一元,现在一元五,调料拌得特别好!
(回乡记三)满街的小吃
吃辣了可以喝一碗凉虾,放了刨冰、红糖、芝麻、花生、果仁等,甜甜的很解暑。
(回乡记三)满街的小吃
这是凉虾在摊上的模样,是不是有点像白色的小虾?
(回乡记三)满街的小吃
这是凉粉~~真想打包到北京来~~摊位老板说还真有人要了带走的,说赶飞机去深圳,当天能到。哈哈,不知道哪位哥们,嘴馋如此!或者是深圳那边有嘴馋等着要吃的?
(回乡记三)满街的小吃
这是街头的小糕点,叫“桐子粑”,玉米面的,桐子叶包着,一元钱三个,很特色吧?
(回乡记三)满街的小吃
这个是豆花,四川富顺的最好吃,除了豆花本身,关键还在于蘸水味道~~~
(回乡记三)满街的小吃
这是街边饭馆门外,在给猪蹄去毛:
(回乡记三)满街的小吃
这是凉拌菜和卤菜的熟食摊,我回家几乎天天在这儿买吃的,鸡翅、猪尾巴、猪耳朵、肚子、利子、牛肉干、麻辣兔丁……流口水了吧?
(回乡记三)满街的小吃
饭后的小甜点——凉糕,一元钱两小碗:(回乡记三)满街的小吃
好像是米粉做的,浓度有点像果冻和鸡蛋羹,俗话说“凉糕服漏糖”,是指一定要放红糖才好吃。我试过白糖和蜂蜜,都掩盖不了一种涩味,很奇怪。
(回乡记三)满街的小吃
吃了那么多东西,再上点水果吧:
(回乡记三)满街的小吃
这是在杨家坪遛弯的时候采摘的桑椹,大红大紫的。记得小时候就特别爱吃,大中午的溜出去,爬在树上边摘边吃,回家不承认也没用,因为熟透的桑椹把嘴唇染得紫紫的,简直就是铁证:)
(回乡记三)满街的小吃
果盘都上过了,最后放一张吧!说起四川,当然不得不提四川火锅。在北京我一般喜欢要鸳鸯锅(荤的下红锅味道重,素的蔬菜下白锅免得裹油),肯定是蒜泥香油酱(南方火锅没有麻酱腐乳韭菜花之说,那是北京涮羊肉的佐料),通常要毛肚、百叶、黄喉、鹅肠、藕片、苕粉、金针菇、豌豆尖……泥鳅鳝鱼等味道也很好~~(要是看见张口就要羊肉片牛肉片大白菜土豆片的,那肯定不是四川人,土豆片浑汤,正宗馆子都没这儿,比如皇城老妈)。北京不错的火锅馆都价格不菲~~~回到家就大不一样了,7个人要了无数样,花了还不到一百元,那个美!回家被批评居然吃鸳鸯锅了,赶紧换成红锅。看看我们的火锅汤料,红红的辣椒好开胃啊!回味中~~~
(回乡记三)满街的小吃

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