第十八回：“三精”冰淇淋
　　
　　夏天天气太热，凡是跟冰冷凉爽之类的主题词上挨得上的，除了冰糖之外都能畅销得一塌糊涂。卖冰箱冰柜冰粉冰啤冰茶冰水的大大小小老板们，则更是赚得数钱把手数肿把脸笑烂，搞出些莫名其妙的工伤事故来，心中还是欢喜不已。
　　
　　在姓冰的家族里，最风光的，还是要数冰淇淋。这玩意儿生产工艺简单，投资又小，买一台机器几千元，招几个便宜的临时工，三下五除二就可以生产出各式各样的冰淇淋，一拿上市就能换回呱呱响的钱。我说的这还是合规厂家，要说不合格的劣质产品，那工艺和成分则更要简单得多。
　　
　　首先声明，这假冰淇淋的事，俺李鬼可是从来没做过。俺李鬼还是这东西的重要受害人之一，俺家李小鬼和他的宠物狗肥肥仔，就是因为吃了这种冰淇淋，险些把胃吐出来，可怜我家李小鬼，在狂吐了一夜之后，脸也青了眼圈也黑了倒真像阎王殿里的小鬼了，而他的肥肥狗，不停地拉稀，差点没把肠子拉出来。几天下来，逼得我们给它重新改名叫瘦瘦。
　　
　　俺本来要去消协投诉，但听说消协还有几十件案子等我去给说法。为免得麻烦，俺只得亲自往冰淇淋厂探个究竟。经过几天的打探，终于在郊区一个废弃的猪圈里将这家破冰淇淋厂找了出来。厂长不是别人，乃是当初和我一起打拼的小兄弟，见我气势汹汹，就忍痛把冰淇淋的秘诀说了出来。
　　
　　他这种冰淇淋，为了节约成本，将通常要卖1万多元1吨的奶粉，改换成只卖2千多元钱1吨的麦芽糊精，这麦芽糊精用水一和一搅拌，放在冰柜里一冻，样子和奶粉差不多，有时，为了使成本降得更低，他们甚至还用过淀粉。至于糖，则根本不用，基本上用的是比糖便宜而甜度高于糖100－300倍的甜味素；至于说冰淇淋的各种水果味，则是用价格更低的色素和过期果汁精替代。给这么一折腾，原来正规厂家生产1吨合格冰淇淋需要的4000元的成本，被他们降到只有5分之一。市面上卖5角到2元不等的冰淇淋，成本只值8分到2角钱。您算算，这得润，比贩毒又差得了多少。
　　
　　只是有一样要注意，这用麦芽精、甜味素和果汁精生产出来的三精冰淇淋，对人体的危害是相当大的，稍不留神，被它把你弄成“白骨精”也未可知啊！