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大螃蟹~~堆盘色相喜先尝
(2006-10-19 08:06:49)| 分类： 今晚好饭~ |
本来拍了阳澄湖大闸蟹的片片
可是今早搜了半天，又找不到了
SIGH……瞧偶这脑袋……豆芽脑袋跟WOODHEAD类似了~
偶先说说才学习到的螃蟹小尝试吧~
方家见笑了~
1
识别公母……多数人都知道了，主要是腹部那块甲，母的更大，是半圆的，公的是尖的。母的有黄，公的有膏，都很好吃的：）
2
吃性别的季节……9雌10雄……以前都以为要吃母的，后来才知道，到了阴历10月，母的排卵过后，是最瘦而且没有黄的了，这时候，公的膏已经比较满，非常好吃了~
3
买来的螃蟹，如果一天吃不了，要把他们放在冰箱冷藏格里，拿个深色塑料袋套着，别理它，养个几天不成问题。不过养螃蟹也要有代价的，就是一开始腿里的肉是满的，养几天可能就没那么满了
4
抓螃蟹……说起这个，豆芽是有切肤之痛啊，去年中秋前后见过豆芽的应该都记得~~一向步履轻快的豆美女……竟然瘸了……为虾米捏~还不就是那小小的螃蟹……偶看到那8只脚不受控制地乱晃就会全身战栗……以至于从人家的台阶上摔了下来……结果是那晚，人家都吃蟹黄，偶恶狠狠地吃螃蟹腿……吃哪补哪嘛~~哈哈~
祝大家好胃口哦！
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