热菜

毛蟹炒年糕……很久以前就听上海同学颇自豪地说起过这道菜，但是因为价格昂贵，偶在外面从没吃过，这次总算尝到了。本来对此菜兴趣到也不是很大，吃螃蟹偶稀饭原汁原味，上屉一蒸就得，何况浓油重酱的上海菜，真怕压了螃蟹的鲜。先来个配角出场，说说年糕，切成手指肚粗细的条，外面挂浆，使酱汁裹在年糕上。年糕软糯但不粘牙，口感好，味道外有酱汁的咸甜醇厚，内有年糕的清新爽滑，引得大家赞不绝口。到吃蟹的时候，大家到都没了声音……为什么？忙着吃呗~本来以为浓重的酱会盖住螃蟹味，谁知入口便是蟹黄浓郁的香，接下来是蟹肉的鲜甜嫩滑，酱、蟹黄、蟹肉三重味道依次迩来，层次分明又在口中融合得恰倒好处，好吃啊好吃，超级好吃，一大口蟹肉咬下去，满足感超越百分百哈~偶总算领略到上海菜的魅力啦~这份菜7只毛蟹476元一份，感觉比起某些高档西餐厅里的主菜还是实惠很多！

蟹粉豆腐也很诱人……蟹肉与豆腐在沙锅中亲密相融，表面是流油儿的蟹黄，搁在桌上已经是扑鼻的香，盛一勺尝尝，可别烫了嘴哦~！

响油蟮糊在吃了那么多美食后登场，没有引起偶太大兴趣。红烧狮子头偶一向不太感冒。印象中最好吃的要数在上海席家花园的那餐，是配汤的蟹粉狮子头，口感比较清淡。

油爆虾……比较常见的菜，做得也不错，壳脆肉嫩，色泽金红诱人~

糟溜银雪鱼……是豆芽比较喜欢的菜，清淡适口

八宝辣酱……微辣口味比较下饭，里面的猪肚啦鸡珍啦都十分软烂，为调色放了青椒，味道似乎不太调和了就

椒盐牛仔骨……这个是上海菜吗？以前没听说过，牛肉很嫩，也比较下饭，偶只抢到一片儿~一般自己吃可以点以上3道

特色面筋……转到偶这只有配菜了5555555……

竹笙老母鸡沙锅……非常诱人的汤，竹笙脆嫩，充分吸收了鸡汤的香~大家都是吃货，转眼汤就见底了，只剩下可怜的老母鸡，独自趴在沙锅里~

萝卜丝酥饼：这个做得好，馅料调和得不腻不柴，也没有萝卜的苦涩味道，表皮酥脆，入口即化，喜欢~许多人称赞的葱油拌面偶到没尝出特别来。生煎包的底不够脆……感觉水平和偶做的煎饺类似哈~

总体感觉是粉8错地~毕竟，东4环这家鹭鹭地理位置不是很好，根据偶的经验，商务宴请一般都会就近。能在非写字楼集中地区坚持高品位、高价位说明是有真功夫~最近是他们3周年店庆，不知道有没有优惠活动，不过如果想奢侈一把或者是有人可宰，那来这儿到真是不错哈