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仙宴现代海鲜——验店被识破啦~

(2006-06-18 21:44:42)
分类: 湖吃海喝

仙宴现代海鲜在东四北大街76号,接电话的女生只会这么说,却绝对辩不清方位,每次问路都要将老板叫来。偶来说说具体位置,就是顺着东单那条街一直往北,过平安大道还往北,路东,到是比较好找,不容易错过。

 

那天早上看到一条疑似托儿写的帖子,晚上正好有心情有时间,违章逃过JCSS的追捕,心情粉爽地找到了这里。

 

服务员MM继续了接电话MM给偶的那种业务不熟悉的感觉。偶说要外面玻璃上贴的特价菜,她给偶报的是完全不同的几道。最后偶带着她到外面去看窗户玻璃才确认,然后说因为是才贴上的她不太清楚……到是没有抵赖,痛快地把偶点的几个特价菜都写上了。

 

郁闷的是,点菜前,一个没有穿服务员制服的男孩过来问:“你们是不是从西直门过来的呀?”偶心里砰砰~~什么意思啊?他接着说:“那你们是从哪知道这家店的?”偶……,他一笑“反正,不会让你们失望的!”糟糕,被识破了!这下验店失败了……

 

第一道上的是蒜融蛏子,(特价15,原价18),味道过咸,叫服务员拿去过热水……,OK2话不说拿去过水了,即没说重新炒,也没故意找借口推脱。过了水回来,湿粼粼的,还是满咸,算是可以吃,味道调得还可以,但是感觉海盛苑的葱油蛏子更加讨巧,做法简单,味道好吃……第二道是原汁海红(特价6元,原价没看到),沾小料满好吃,偶家豆角称赞洗得干净,一点沙子都没。家常炒蛰头(12元),味道很香,比较下饭,不过蛰头下面,是炒肉,虽然是瘦肉,还是被偶门剩在了盘子里……猪肉跟蛰头感觉太不搭了。

 

餐具比较讲究,店里人不多,满干净,墙壁上挂着大号液晶电视,环境还是8错滴~

 

餐后,2人结帐34元,偶的感觉是没有吃饱,打算再点牡蛎尝,可是一碗米饭就海鲜,撑得肚儿圆的豆角已经在旁边笑话偶被识破了还探头探脑。没办法,撤吧……服务生送偶门一张VIP卡,偶问:“是不是所有客人都有啊?”他们说:“不是啊,可能是因为你们比较幸运吧!”这下,更印证了偶被识破的猜测。后来老板问偶感觉如何,偶说,会写帖子的,网上看吧!……

 

点评:

这家饭店服务不错,老板态度很好,他说是想做一个给年轻人聚会的地方。价格便宜,还有特价菜,可以看出是用了心思想好好做事情的。服务员们手脚勤快,尤其是有一个服务生GG,长得很是可爱,笑容灰常亲切,很阳光的男生~~

 

菜的味道还可以,没有因为特价就减少分量。海鲜洗得干净,也很新鲜。对于偶没有吃饱的问题,豆角说:“俩人34,还是海鲜,你还想吃饱?”呵呵,也是,就当尝个鲜,反正晚上是要减肥的时候。

 

遗憾的是,由于饭店刚开不久,整体感觉缺乏经验。从接线员到服务员到厨师……这从那盘咸蛏子的对待方式上就可看出来。另外,对备菜量的估计不足,也是经验欠缺的原因吧。偶哪天非常想吃扇贝,可是被告知,由于人太多,卖没了……偶看到一层还不到1半的上座率……

 

不过,相信如果老板继续认真地做事,应该可以做好。网上的DX们,嘴谗又怕胖的,去吃海鲜解馋吧~记得叫上豆芽,VIP的~

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