分类: 小菜一叠儿~ |
已经是第二次做PIZZA了,所以特别的应付自如
面饼不大不小,烧烤锅里烤得松松软软……
馅料不多不少,不多的是花费,不少的是种类,没有找到口蘑,改用杏鲍菇(这种蘑菇尤其是烧烤味道最佳),火腿,香肠,青椒,培根……光是看看已经馋得流口水
还有还有……总算买到了M??(姑且叫它 美滋莱乐)奶酪吧!没有它,PIZZA可是拉不出丝来,那怎么可以呢~
且看没有烤箱的偶改良的PIZZA步骤。烤熟面饼,抹好番茄酱,将炒好的馅料倒上去,争取粘住~所以,料不能太多,否则不好切。上面再铺上拉丝奶酪,放进预热过的烤箱……慢着!前面不是说没有烤箱吗?嘿嘿,其实是利用微波炉的烧烤功能。这个功能的热量非常微弱,所以要把所有的料都弄熟,烤是为了让奶酪融化,增加香味。
定了7分钟,关上炉门,再把外面的柜门也关上,防止辐射,偶一边烧汤去。
忽忽~~~~~换气扇已经是最大档了,可是LG还是从客厅里跑过来打开了窗户……奇怪呀,水都进锅了,哪来的烟?
突然,一阵阴云拢上心头,偶一下子跳到微波炉的柜子前!拉开柜门,刺鼻的浓烟扑面而来!一把关掉电源,偶对着微波炉,满心要哭的感觉。LG想打开炉子看看,却被偶一把拉住!刚冒了这么浓的烟,猛地打开,小心什么东西喷射出来……又过了五分钟,轻轻地把炉门拉开一条缝,人还是躲得远远的……还是男人勇敢,终于,LG戴着手套把烤架拿了出来,我回过头去,不忍心看精心烹饪的美食变成焦碳的模样……
“好象没事呀”他说。“你别嘲笑人家了行吗?偶已经够郁闷了!”“真的没事,你看你看”
我看……
不说了,就是这幅图,大家看吧~
那滚滚的浓烟,不知道从何而来,也许奶酪融化就是会冒烟?偶没有经验,可是做PIZZA的经验,却又多了一套哈!