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齐家厨房补锌食补牡蛎杂谈 |
分类: 齐家厨房多一口(厨娘那事) |
孩子生长发育中,缺这少那得情况很多见,其中缺锌较为普遍,小区里周围N个妈妈都感叹,缺锌啊!怎么补啊!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706ZHE1SIGG.gif我们齐也是一直被列为缺锌户,从小医生就开补锌口服液;
缺锌孩子常常胃口不好,反复感冒呼吸道感染;多动,生长发育迟缓;缺锌的亲百一下吧,我不赘述;
我们补了3年也没补上;总结一下,药补、保健食品补、食补;
1。药,各种口服液;较常用方法;但我们齐属于肠胃敏感,吃了口服液胃口明显不好,而且原本医生说1、2盒就可以达标,吃完再测还是偏低,外加影响本来就不佳的胃口,所以忍痛扔掉很多;
2。保健食品,这类产品也较多,非药物,我们吃过朋友美国带来的维生素小熊软糖,维生素混合口嚼片;朋友介绍了锌稀宝,说他们女儿原本不爱吃饭,吃完2盒胃口大开;我们现在也吃,是种口嚼片,具体效果待确定;对齐来说,这类产品负面效果比第一类少;
3。食补,我们这不是搬海边了嘛?海产品补锌效果一流;其中以牡蛎最佳,据说每百克生蚝肉含量高达71.2㎎,成年人每日2只也能满足一日所需了。。。嘎嘎。。。。我做我做我做做做,食补!补锌的食物中,动物虾,蟹,黄鳝,海参,鱼肚都含量较高;动物中的锌人体吸收率高达50%左右,而植物的10-20%;植物中,豆腐、花生含量高;
缺锌我们就补呗。。。估计已经陆续补了不少,因为常常吃虾,各种虾各种做法,齐都很爱;近半年免疫力的确比以前稍好,难道是补锌的结果?http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715ZHE1SIGG.gif
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牡蛎买来,去壳,也可以直接买去了壳滴;其中去壳的也分熟的,生的;这次用的是熟的;生的做法一样:)
就是放熟的看着实在,牡蛎肉巨多;用面粉加水加牡蛎肉,搅搅,加点盐;
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锅内放一点油,2汤勺的带蛎肉面糊;面上撒点胡萝卜碎,香菜碎,豆芽(我家齐不吃葱,见葱要挑掉,所以没放http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif);
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正面煎下,反面煎下呗;
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做好就是这样啦:)做好齐吃了块,第二天早上1块半当了早餐;吃完8点半了,中午11:45我们接回,老师说吃的不多:)估计还没消化光?哈哈哈
的确,牡蛎中医里属湿滞,故而一次不能多吃,一次放开猛吃容易觉得堵或者直接拉肚子啦;
-------------------------------更多菜,点图直接进入做法:)
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