西府海棠

明代《群芳谱》记载：海棠有四品，皆木本，这四品指的是：西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。那西府海棠为何位于上述四品海棠之首呢？

如果您对张爱玲有所了解，就会知道她平生有三恨，即“一恨鲋鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼梦未完”。大多数种类的海棠，确实是没有香味的，但西府海棠例外，属于既香又艳的那种，这就是西府海棠的特殊之处，也应该是它位列之首的缘由。张爱玲恨海棠无香，只能说她没见过西府海棠。

“西府”是一地域名，广义上指的是陕西省关中西部宝鸡市及其周边部分地区，狭义上指的是宝鸡市及其下辖三区九县。“西府”的得名在历史上与凤翔府（现宝鸡市凤翔区）有直接的联系。凤翔为古雍州之所，秦都雍城之地，唐肃宗于至德元年改扶风郡为凤翔郡，取“凤鸣于岐，翔于雍”的祥瑞之意。唐代“安史之乱”中，肃宗于至德二年二月抵达凤翔郡，在这里停留了大半年的时间，使得凤翔成为平定安史叛乱、维系大唐江山的政治权力中心。肃宗回到长安后，于同年的十二月将凤翔郡改设为风翔府，号西京，与成都、京兆、河南、太原合称五京。因凤翔府在长安（西安府）以西，民间习称“西府”，沿用至今。

西府海棠

西府海棠具体是起源于何时何地，已不可考证，它能够浓墨重彩地登上历史舞台，很有可能就是在唐肃宗时期，是安史之乱之后，随着凤翔府被命名为“西都”、“西京”，并在民间的流传为“西府”，关中西部的这类独居风格的海棠被冠以“西府海棠”之名而被人知晓的。在过去，人们对植物的分类缺乏统一的管理，在植物的命名上也比较随意，等到人们将这种颇具盛名的西府海棠引种到其他地区的时候，发现很多地方也有类似的植物，比如说河北怀来的“八棱海棠”，昌黎的“平顶热花红”、“冷花红”，云南的“海棠”和“青刺海棠”，还有一些地方称之为“海红”的植物，等等。于是在中国植物志中就有了这样一段话：“在中国果品名称中，海棠的品种极为复杂，尚待研究统一。在植物分类中，暂以西府海棠M.micromalus Makino一名概括之，不再分列为多种，以免引起混乱。”也就是说，西府海棠并不是单一的物种，它是由很多相似的品种组成的一个群组，目前科学家对它们的分类研究还有待进一步细化，暂时将这个群组中的所有植物，都叫做西府海棠。

西府海棠是蔷薇科苹果属的小乔木。树高一般在2.5-5米之间，树枝直立性强，小枝细弱圆柱形，嫩时被短柔毛，老时脱落，紫红色或暗褐色，具稀疏皮孔。叶片长椭圆形或椭圆形，先端急尖或渐尖，基部以楔形为主，边缘有尖锐锯齿，嫩叶被短柔毛，下面较密，老时脱落。西府海棠的花属于伞形总状花序，有花4-7朵，集生于小枝顶端，花梗长2-3厘米。它的花姿明媚动人，楚楚有致，尤其是花蕾含苞欲吐之时，恰似胭脂点点，珠圆玉润。在盛开的过程中，它的花色彩变化多端，从刚开花时鲜艳红色，逐渐变化为粉红，有如晓天明霞，娇艳欲滴，这种由红到粉、再由粉到白的层次渐变，给人变幻莫测而丰富的感觉。即便是落花片片飞坠，也妙不可言，惹人怜惜。

西府海棠

和其他植物一样，西府海棠能够被发现、被广泛的栽培，皇家园林的栽种和培育发挥了重要的作用。从唐代至今，国都发生了多次的变迁，从西安、洛阳、开封，一直到南京、北京等，西府海棠也随之在全国各地扎根、繁衍。相比之下，西府海棠在北方干燥地带生长良好，所以，当西府海棠引种到北京之后，很快就在北京繁衍开来，故宫、颐和园、圆明园、什刹海、恭王府、醇王府……处处都能看到它的倩影，西府海棠成为了北京地域文化的一部分。著名作家梁实秋在其散文《群芳小记》中，就用了很大的篇幅来赞叹西府海棠，他写到“一排排西府海棠，高及丈许，而绿鬓朱颜，正在风情万种、春色撩人的阶段，令人有忽逢绝艳之感。西府海棠花苞最艳，开放之后花瓣的正面是粉红色，背面仍是深红，俯仰错落，浓淡有致。海棠的叶子也陪衬得好，嫩绿光亮而细致，给人整个的印象是娇小艳丽。我立在那一排排的西府海棠前面，良久不忍离去。”

西府海棠

西府海棠在北京的四合院有非常重要的意义。通常院子里会种一株西府海棠，一株白玉兰，一株桂花，合起来就是“玉堂富贵”。纪录片《故宫》，有一个镜头极美，一株盛开的西府海棠上花瓣被风吹起，缓缓从画面的右方飘向左方，后头是雕梁画栋的皇家园林。后来这个镜头被嫁接到很多地方，稍不留神就能看到它。

也许正是以为北京无处不见西府海棠的倩影，曹雪芹在创作《红楼梦》时，选择西府海棠作为反映女儿命运、寄托宝玉情思的重要载体。据红学家研究，仅《红楼梦》前八十回中就有十六回提到了海棠花。比如说在第十七回中，写宝玉所住的大观园怡红院就有这么一株西府海棠：“院中点衬几块山石，一边种着数本芭蕉；那一边乃是一棵西府海棠，其势若伞，丝垂翠缕，葩吐丹砂。”“丝垂翠缕，葩吐丹砂”形容出了海棠花叶同发、繁丽袅娜的神姿。而这株西府海棠，后来竟成了小说中的一个人物命运的谶兆。《红楼梦》第七十七回写晴雯含冤受屈，一病不起，宝玉说春天便知有这不好的兆头了，袭人问故，宝玉答说：“这阶下好好的一株海棠花，竟无故死了半边，我就知道有坏事，果然应在他身上。”袭人不信，宝玉还给她讲了一通天人感应、万物通灵的道理，往大了说“就像孔子庙前桧树、坟前的蓍草，诸葛祠前的柏树、岳武穆坟前的松树”，往小了说“就像杨太真沈香亭的木芍药，端正楼的相思树，王昭君坟上的长青草”，所以宝玉坚持说“这海棠亦是应着人生的”。在上周有关垂丝海棠的介绍中，特别提到了“海棠春睡”的典故，在《红楼梦》中也有多处提到。限于篇幅，这里就不再一一列举了。

西府海棠

上周介绍垂丝海棠时，重点介绍了苏东坡、杨万里和李清照的诗词。关于西府海棠，也有很多文人墨客留下了诗篇。清代陈维崧就有《满庭芳·咏西府海棠》一词：“满院红绡，半楼绛雪，几丛艳冶成围。倚栏无力，嫩柳斗腰肢。粉壁银墙淡雅，明妆坐、人是琼枝。东风动，花光映肉，桃晕入冰肌。胭脂。刚蘸雨，一番梳裹，别样芳菲。似六宫昼暖，睡重杨妃。赢得三郎一笑，花前闹、急管繁丝。豪华甚，千堆蜀锦，那用杜陵诗。”清代的陆进写有《探春令·败垣见西府海棠》一词：“离离一树海棠花，是谁栽墙角？到而今、孤馆锁寒烟，只有东风吹着。红英糁地残香薄。似马嵬漂泊。纵饶此际，春闺睡足，也应伤寥落。”

前面讲到，过去人们对海棠的分类不太重视，见到美丽的海棠花只管抒发自己的情感，往往不加区分它属于什么样的品种，以至于有很多吟诵海棠的诗词，搞不清楚它到底讲的是哪一种海棠。于是在不同的文章里，就会有各不相同的解释。因此，在这里，凡是没有明确是什么品种的诗词，我就不再列举了，以免引起歧义。

西府海棠

除了观赏价值，西府海棠的果制品也有着较高的经济价值。它的果实味道酸甜可口，直接食用或加工后进行食用都可以。加工产品主要有果汁、果脯、果酱、果丹皮、果酒等。它的果实还可以制成供人食用的果油，具有降低患高血压、高血脂等疾病的作用，能够促进血液循环，提高人体免疫力。

西府海棠的果实和叶子还是药食同源的传统中药材。西府海棠的青刺果和叶可以入药，其味甘、性平、无毒，入胃经、肝经，有消炎、清凉、解毒的作用，对肠胃积食、清热去火、抑制口腔及肠道炎症等较好的治疗作用。另外用西府海棠的青刺果果实、叶煮水洗脚，可预防和治疗脚气病。

西府海棠

西府海棠的花语是单恋、美丽、娴静。