春节是一个团聚的节日，一家人好不容易东西南北聚在一起，搓一顿是难免的，也是必要的。

  （我们家的下一代）

   自从父母离世后，按照惯例，我们三姐弟每年都在大弟弟家过除夕。大弟弟夫妻不仅能干，而且配合得极好，四只手犹如两只手，运用得默契而协调。
   每年春节之前，弟弟和弟媳都会忧心忡忡地询问大家：今年吃什么？问到我的时候我就会回答他们：还是“老三篇”吧。我说的“老三篇”指的是“红烧肉”“盐菜肉”和“辣子鸡”。这是贵州人吃年夜饭时，桌子上少不了的“保留节目”。记得六十年代前后，凭肉票买肉一年只能吃一次，但“辣子鸡”往往会被“回烧肉”所代替。因为那年月啊，吃得起“鸡”的平民百姓，只有驾驶员和他的父母、兄弟姊妹们啦, 呵呵。

   大弟弟夫妻不甘守旧，力图创新。有一年高价弄了些冰冻的蛤蟆腿来爆炒，费了许多油盐却炒出来一汪水来。还有一年他们弄了免肉、野鸡肉来红焖，大家吃起总觉得有一股腥味，也不是那么受欢迎.最后舍不得倒掉只好冻在冰箱里自己慢慢消化，过了正月十五还在吃。
   其实真正好吃的东西，是人们天天都在吃的东西，比如白菜罗卜，猪肉豆腐等等，只是吃多了反而不觉得了，便想换个口味。而这一换，反而不一定好吃。
  (“全家福”的腊味装盘)

   今年的除夕夜，为了不让儿子媳妇两边跑，我跟着他们去了媳妇的娘家过的年。小弟弟家今年一下子添了女婿和外孙六、七个人也自成一统，我们延续了二十多年的“三足鼎立”的局面正在被打破。
  (“全家福”的装盘，“留白”处都用巧克力勾几根线条。)

   大年初一初二，我去姑妈和姨妈家拜年。看到曾是教师的文质彬彬的两个老人，却要颤颤巍巍地去照料完全失明的姑父和已经躺下的姨父，实在是很辛劳。我想到他们年纪大了，提重物不方便，便给他们分别送去了一桶食油和一桶酱油。看到我去他们都很高兴，一定要留我吃饭。我实在不忍心麻烦她们，便要告辞，何况大弟弟家还有好吃的等着我。但是在老人们的反复挽留下，我还是待了下来。我想，也许老人们宁可自己麻烦点，也希望我能陪他们吃一顿饭，也希望过节的日子与平时有点不一样。
   初三之后的聚餐大多是在餐馆里进行。从除夕夜始，整整七天我都是每天中午出去，晚餐之后回来，一直吃到初七我请客。 

   以往我请客都是请在市内，一是将就住在城北的两个弟弟，二是城里的餐馆似乎要好一些。你们不知道，我小弟弟的嘴巴是个“精品嘴”。他常在场面上应酬，吃遍贵阳市的南北东西，我请客时最怕她拿起筷子就说：这个东西咋个吃？！

（餐馆大门前的雕塑----井边的洗衣女）

   今年我住的这个小镇改观很大，就在我居住的小区的500米半径扫过的扇面内，有《北京华联》、《沃尔玛》两家大超市，有一家大医院和一个新开的电影院，还有一家大酒店和N个快餐馆咖啡厅。

   镇上大大小小的小区起码有二、三十个，购买力急速上升的同时，高中档的餐馆也大增。所以，我的“春宴”就定在了小镇主街上的《全家福》餐馆。

   这个餐馆离巴士站只有十余米，从市内坐哪一路车来都方便。包房是年前就定下的，菜是小弟弟来了他亲自点的，一切都进行得很有章法。
 （儿子的手机拍摄） 

   包括我的亲家全家，我的客人一共有15位，当然小宝宝是不要座位的。十四个大人，点了18个菜，还好所剩不多。花了九百多元，加上饮料零食，不到一千二吧！这家餐馆的格局还不错，包房内有电视有“机麻”有沙发，客人来后各得其所。
   两个弟弟每年春节都要大战若干回合，不重输赢重快乐！
  《全家福》以黔菜为主，虽然菜式有限，但是菜的

味道不错，我们那天居然要了两盘“北京烤鸭”。按我父亲的风格行事：“好吃？好吃不该再来一份！”（呵呵，这已成了我们家的内部名言）。

   他家的菜还做得很有点花式，有点看头，当然价格也会有些提升了。
   你看这只是一份凉拌莴笋，用奶油在盘子上画了几道线条，看起来就雅多了。

   一份普通的凉拌豆腐干，也砌成花式，让客人感到厨师的用心。

   别看这盆雪菜面片“其貌不扬”，那味道，没得说的。

   关键是他家菜的味道，经得起我弟的“精品嘴”的检验，我弟居然还说城里的餐馆停车不方便，下一步他要来这里请客啦。
   过春节，我总结的十三字箴言是“我请人人，人人请我，累并快乐着。”别看这句话不怎么经典，却让很多“游子”淌了口水又淌眼泪。说是这样的情景已记不得是哪一年的事了，要想回来过年拖家带口不容易。

   过春节有人力愿意做的人家在家里办席，无人力有财力的人家就只好上餐馆，而既无人力又无财力的人家，过年就比较尴尬了。一句话：过年就是花钱买热闹。因为是花自己的钱，所以还得掂量着花，马上就要给孩子们交学费了。
   我属于没有人力又还财力尚可的独立人。虽然收入不多，但宁可自己平时省点，这春酒是一定要请的，而且还不能马虎。

（餐馆大门前的雕塑《全家福》）

   想想还是小时候的春节好玩，年夜饭虽然简单，但比平时丰盛；守岁的时候一家人围炉而坐，在15W的灯光下嗑着瓜子葵花听爷爷妈妈讲故事；两毛钱的压岁钱就能让我们初一一大早，跑得屁颠屁颠地去亲戚家拜年；炮仗也有，但没这么多，也没这么响，大多是小孩子去放。如果成年人去放，就怕别人在背后骂你“咋个这么狂？！”
   ……
   正月十五的炮竹还在窗外爆响，2011年的春节马上就要过完了，明年我又会在哪里过呢？美国太清静，中国太火爆……哎，还是小时候的春节好玩……