糖水百合

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百合胡萝卜冰糖蒸美食 |
这个菜明明主要是吃胡萝卜,标题里却故意不提及它,哼
因为是甜的,冰的,所以胡萝卜特有的我不喜欢的那个味道不大,完全可以接受,决定以后常做。
用料:
1、百合适量。2、胡萝卜一个。3、冰糖依自己的喜好取用。
做法:
1、胡萝卜切片;百合洗净后用水泡软
2、蒸碗中加水,将胡萝卜片、百合(连同泡百合的水)倒入
3、上沸水蒸锅中用大火蒸约五分钟后改中小火蒸至胡萝卜、百合软熟(我没有合适的蒸碗,用的是小砂锅)
4、下冰糖续蒸约两分钟至冰糖融化
5、取出即食。如果喜欢冷食,可装入合适的器皿放冰箱冷藏,随吃随取
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