自从买了烤箱做过蛋糕后我就老是想，烤箱可以烤出蛋糕来，那蒸锅是否可以蒸出蛋糕来？然后我就强烈地想用蒸锅做蛋糕，主要是想看看它们出锅后到底是个什么模样。哈，终于蒸了蛋糕，同学们来看看这蒸蛋糕是真蛋糕还是假蛋糕，哈哈。。。

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用料：
　　1、面粉400克。
　　2、鸡蛋4个。
　　3、白糖160克。
　　4、泡打粉8克。
　　5、熟瓜子仁或熟芝麻适量。

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　　做法：
　　1、将面粉、泡打粉筛入盆里。

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　　2、打入鸡蛋搅拌均匀。

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　　3、加入白糖搅拌成糊状，静置30分钟。

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　　4、在蛋糕模里面刷油便于脱模。

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　　5、将面糊抓入蛋糕模里8分满，逐一撒上瓜子仁。

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　　6、放沸水蒸锅中加盖用大火蒸6、7分钟。

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　　7、取出，脱模，装盘即食。

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