成品

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用料：
　　1、高筋粉130克；
　　2、可可粉15克；
　　3、无盐奶油80克；
　　4、鸡蛋1个；
　　5、细白糖50克；
　　6、白巧克力15克；
　　7、鲜奶油10克；
　　8、香草粉、盐少许。

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　　做法：
　　1、将奶油、白糖、香草粉、盐拌匀，鸡蛋搅成蛋液后分三次加入继续拌匀。

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　　2、筛入高筋粉、可可粉再拌匀。

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　　3、用面杖擀成大片。

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　　4、用模具割成饼坯。

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　　5、将饼坯排入垫好油纸的烤盘中，放入已预热烤箱的上层，用200度上、下火烤18—20分钟取出。

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　　6、白巧克力隔水加热溶化。

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　　7、鲜奶油烧热后加入白巧克力中拌匀。

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　　8、晾一会后倒入表花袋。

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　　9、挤在已冷却的饼干上即成。

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