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低脂罗宋汤
(2007-06-03 19:49:15)用料：
1、牛肉半斤。
2、土豆二两。
3、芹菜二两（去叶后）。
4、胡萝卜二两。
5、蕃茄半斤。
6、蕃茄酱约一两。
7、料酒一大匙。
8、盐适量。
1、牛肉半斤。
2、土豆二两。
3、芹菜二两（去叶后）。
4、胡萝卜二两。
5、蕃茄半斤。
6、蕃茄酱约一两。
7、料酒一大匙。
8、盐适量。
做法：
1、牛肉、胡萝卜、蕃茄、土豆、芹菜均切丁。
2、将牛肉丁飞水后捞出。锅中加清水，烧沸后放入料酒、牛肉丁炖软。
3、牛肉炖软后下胡萝卜丁煮约五分钟。
4、再下土豆丁煮约五分钟。
5、最后下蕃茄酱、蕃茄丁、芹菜丁、盐，煮约五分钟。
6、起锅装盆即可上桌。
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