蚝油香菇生菜
(2007-04-16 20:02:10)成品
用料：
1、生菜半斤。2、香菇二两。3、蚝油三大匙。4、老姜三片。5、葱两棵，切碎。6、白糖半咖啡匙。7、盐适量。
1、生菜半斤。2、香菇二两。3、蚝油三大匙。4、老姜三片。5、葱两棵，切碎。6、白糖半咖啡匙。7、盐适量。
做法：
锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
下香菇炒约三分钟，再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火。
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